Go Back

أرز السمك

misa من منتدى لكِ
طباعة الوصفة
وجبة أطباق الرز
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب ارز
  • 4 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 حبة بصلة صغيرة مقطعه
  • ½ كوب عصير طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمكمون
  • ملح
  • جزر مبشور
  • فلفل اخضر مبشور

الخطوات
 

  • - حمري البصل بالزيت و قلبي حتى يحمر جداً .
  • - اضيفي الارز و قلبي حتى يصبح لون الأرز بنى تقريباً .
  • - اضيفي عصير الطماطم و الصلصه و تبلي بالكمون و الملح و غطي الارز بالماء لينضج بالبخار .
  • - عندما يتشرب الأرز المياه تتشرب اضيفي الجزر و الفلفل الاخضر و غطي الوعاء الى تمام النضج .
  • - قدمي الأرز مع السمك كطبق مرافق .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!