كروكيت الارز
المقادير
- 2 حبة بطاطا
- 2 كوب أرز
- ½ كوب ذرة
- 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
- 1 حص ثوم مفروم
- رشة ملح
- رشة فلفل (بهار)
- رشة كركم
- 3 بيض مخفوق
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب بقسماط (الخبز المدقوق)
- 1 كوب زيت نباتي
الخطوات
- - اسلقي الأرز ثم صفيه من الماء و دعيه ليبرد.
- - اسلقي حبة البطاطا ، و اهرسيها .
- - اخلطي البصل و الثوم و الأرز و البطاطا و الذرة و الملح و الفلفل و الكركم مع ملعقة كبيرة من الدقيق و بيضة واحدة .
- - شكلي العجينة بهيئة أقراص , اغمسيها بالطحين ، ثم بالبيض المخفوق و أخيراً بالبقسماط .
- - اقلي أقراص الكروكيت بالزيت و قدميها ساخنة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!