- اخلطي الطحين و البيكنغ و الزبدة ثم اعجنيه بالحليب , دعيها مدة 10 دقائق لترتاح .
- اخلطي مقادير الحشوة , و دعيها جانباً .
- افردي العجينة , ثم قطعيها مستطيلات , احشيها ثم اربطيها على شكل عقدة ( أو لفيها حسب الرغبة ) .
- اقليها بالزيت ثم ضعيها بالقطر , و تقدم .