Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
الدجاج المشوي بصلصة الصويا
اسيا سراج شمس الدين
طباعة الوصفة
وجبة
أطباق الدجاج
مطبخ
سعودي
المقادير
دجاجة بدون عظم ومقطعة قطع صغيرة
كاسة كبيرة صلصه الصويا
1
ملعقة
طعام ملح صيني
كزبرة ناشفة ومطحونه
1
ملعقة
طعام ثوم مطحون
قليل من الملح
ملعقتين من الخل الاسود
½
كوب
من زيت الذرة
دواء السمبل وهو عبارة عن مكعب بني اللون يدعى باسم (بلانشان )وهو متوفر في البقالات الاندونيسية
فلفل احمر مطحون حسب الرغبة
الخطوات
- تبلي الدجاج ببقية المقادير لمدة ساعة الى ثماني ساعات .
- ضعي الدجاج في اخشاب الشوي ثم اشويه على الفحم او ضعيه في الفرن لمدة ساعة الى ان يستوي .
- قدميه ساخنا مع سلطة اللوز .
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!