القطايف
المقادير
- ¼ كوب و سميد ناعم
- ½ كوب صغير سكر
- 1 كوب صغير طحين
- ½ ملعقة صغيرة و باكينج باودر
- 2 كوب ماء
- يمكن إضافة ماء الزهر أو مستكة (حسب الرغبة)
الخطوات
- - ضعي جميع المواد السابقة في إبريق الخلاط و اخلطي لمدة 10 دقائق متواصلة .
- - حمى مقلى تيفال على النار , صب الخليط حسب الحجم المطلوب وعند إحمرار الأطراف ابعديها بلطف و ضعيها على قطعة قماش و يفضل وضع كل قطعتيين فوق بعضهما.
- - احشى القطايف بالجوز أو الجبنة أو الموز المهروس أو القشطة ثم اقليه أو حمريه بالفرن .
- - ضعي القطايف بالقطر و صفيها و قدميها ساخنة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!