القطايف
المقادير
- ¼ كوب و سميد ناعم
- ½ كوب صغير سكر
- 1 كوب صغير طحين
- ½ ملعقة صغيرة و باكينج باودر
- 2 كوب ماء
- يمكن إضافة ماء الزهر أو مستكة (حسب الرغبة)
الخطوات
- – ضعي جميع المواد السابقة في إبريق الخلاط و اخلطي لمدة 10 دقائق متواصلة .
- – حمى مقلى تيفال على النار , صب الخليط حسب الحجم المطلوب وعند إحمرار الأطراف ابعديها بلطف و ضعيها على قطعة قماش و يفضل وضع كل قطعتيين فوق بعضهما.
- – احشى القطايف بالجوز أو الجبنة أو الموز المهروس أو القشطة ثم اقليه أو حمريه بالفرن .
- – ضعي القطايف بالقطر و صفيها و قدميها ساخنة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
يسلمووووووووو
وووووو كتير تحياتي نونوالشراري
i dont know who make it becouse every one said defrint way
يسلمو يا عسل كتييييييييييييييير زاكي اليوم عملتها بس لو نعكس مقادير الطحين و السميد بيكون افضل بس بصراحة روووووووووووووووعة من زمان بدور عالوصفة
انا جربتها كتير روعة بس ضلت تفتح ما تسكر ليش رجاء احد يجاوبني اذا كان على ايدك ماء ممكن يمنع او ان الحشوة كثيرة
بالنسبة لي الطحين اخلي اكثر من السميد ………..مش زيكم ..وتطلع مزبزطة وماشاءالله …
طبعا وصفة امي الغالية
كيف نعمل القطر للقطايف ولقمه القاضي؟
قطايف فخمه
Hello, i just want to know what is the difference between كوب and كوب صغير???
pls let all the ingredient measurements consistent!
thank you
i do enjoy cooking from your site!
الطبق جميل بس انا جربته وكان لذيذ الطعم بس كان يتشقق العجينه كل ما افردها واظع القشطه يتشقق ولا اعرف السبب ممكن تنصحيني وانا شاكر جهودكم الجميله