Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
سلطة الباذنجان بالطحينه
لؤلؤة الكويت
طباعة الوصفة
مطبخ
سعودي
المقادير
حبةباذنجان حبةكوسا حبةفلفل اخضر (رومي) حبةفلفل حر طحينةصنوبر
الخطوات
تقطع جميع الخضار طوليا وتقلي ثم تصفي عن الزيت
يحمر الصنوبر قليلا بالزيت
تعمل الطحينة (كوب طحينة يخفف بالقليل من الماء- ملعقة روب - ليمون - فلفل أسود - ملح ) تخلط جيدا
بعد ذلك توضع الخضار المقلية ويوضع عليها الطحينةوتزين بالصنوبر
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!