ستيك بصلصه المشروم
المقادير
- 1 كيلو لحم ستيك بقري مقطع شرائح رقيقه
- ¼ كأس دقيق
- بصله مقطعه مكعبات
- 1 كوب مشروم(فطر)
- 1 كوب ماء مذاب فيه مكعب ماجي
- ملح فلفل اسود
- زبده وزيت نباتي
الخطوات
- يخلط الدقيف بالملح والفلفل الاسود
- تغلف قطع اللحمه بالدقيق مع الاحتفاظ بالدقيق الزائد
- في طاوه تسخن القليل من الزبده مع الزيت وتحمر فيه قطع اللحمه من الجانبين
- في نفس الطاوه تقلب البصل حتي يذبل ثم نضيف الدقيق
- نضع عليه الحليب وكاس المرق والمشروم وقطع اللحم وتترك حتي تتسبك ويغلظ الصوص
- تقدم مع الرز والخضار المسلوقه وبالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
الطبق جربته أكثر من مرة ، طبق رائع سريع التحضير وطعمه لذيذ
اريد كفته دود باشا ضرورى