قيمة هندية
Ingredients
- ½ كيلو لحم مفروم
- 1 كوب بصل مفروم فص ثوم مفروم مع قطعة زنجبيل سمنة
- 1 ملعقة صغيرة بهار ماسالا
- ½ ملعقة صغيرة كمون ناعم
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة شيلى باودر
- 4 حبات طماطم مقشرة و مفرومة
- 1 كوب بازيلاء مسلوقة
- ملح
Instructions
- – حمري البصل مع اللحم و الثوم و الزنجبيل بدون اضافة دهن (دهن اللحم يكفي ) , و غطيه لمدة 10 دقائق .
- – ضعي السمن فى مقلاة كبيرة و حمري البهارات , عندما تظهر رائحة البهارات اضيفي الطماطم و قلبي حتى تغلى ثم صبيها على اللحم و حركي .
- – أضيفي البازيلا و غطي الوعاء و دعيها تغلي لمدة 5 دقائق .
- – اضيفي ربع كوب ماء حار و ملحي حسب الرغبة و تقدم ساخنة .
Tried this recipe?Let us know how it was!
طبخه مره روعه وان شاء الله اجربها
والله عيبتني الاكلات واتمنى المزيد
الكبخة واااااايد كريهة سامحوني ما عجبتني
شو شيلي باودر
شيلي باودر