رز عدني
المقادير
- بصل مقطع جوانح رفيعة
- دجاج مقطع مكعبات أو كفتة مقطعة دوائر متبلة
- 2 حبة طماطم مفروم ناعماً
- 1 2 علبة أو صلصة طماطم
- 4 كوب ماء صغير
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد و ماء كادي
- زنجبيل مبشور ناعم
- 1 ملعقة كبيرة ثلاث بزار ( بهارات ) رز كابلي
- زعفران
- 1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
- فلفل اسود , ملح ,كمية كبيرة كمون
- فلفل حار حسب الرغبة
- ½ رز مسلوق سلقة
الخطوات
- – قلي البصل مع مكعبات الدجاج او الكفتة .
- – اضيفي الطماطم و الصلصة و الماء مع ماء الورد و ماء الكادي .
- – تبلي بالبهارات و الزعفران و ملح الليمون و دعي الخلطة على النار حتى تستوي .
- – ضعي الخلطة على الرز و اضيفي الفلفل الحار إذا رغبتِ و دعي الرز على نار هادئة حتى يتشرب الخلطة و يقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
ارجوا التوضيح اكثر …..
بصراحة شكلها طبخة محترمة وشهية
ما المقصود بثلاث ملعقة كبيرة بزار ( بهارات ) رز كابلي و ماء كادي ارجو الرد وشكرآ ياغاليه
يبدو لذيذ تسلمي اختي والله يعطيك العافيه
انا بصراحه ومن غير مجامله جربت الرز العدني وعجبني وعجب زوجي ولله الحمد يعني الرز كان جيد جدا
تسلمين على الطبق مررررررررررررررررره حلو
الله يعطيي العافيه