دجاج بالصلصه البيضاء والمشروم
المقادير
- افخاذ دجاج حسب عدد الاشخاص
- يصل مقطع صغير
- 1 ملعقة كبيره زبده
- 3 فصوص توم
- ملح وفلفل اسود وورقتين غار
- 1 ملعقة كبيره خردل
- 1 كوب ماء
- 1 علبة مشروم
- كريمه خاص بالطهي
- قليل من الزعفران
الخطوات
- نضع الزبده في قدر علي النار ثم نضيف البصل والثوم وورق الغار والملح والفلفل
- يغسل الدجاج جيدا ويعصر عليه الليمون
- يضاف الدجاج الي القدر
- اضيفي كوب ماء ويترك حتي ينضج
- اضيفي المشروم والكريمه والزعفران ويترك يغلي قليلا مع التحريك
- يرفع من النار وتؤخذ افخاذ الدجاج وتحمر في الفرن
- ترص افخاذ الدجاج في طبق التقديم ونضع عليه الصوص
- ويقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!