هذه بعض الأوزان و المقاييس لبعض المواد نقلاً عن “ذي ألتيمت ريسيبي” ل أليسون هولست أتمنى أن تفيدكم.
- 5 = 150 مشمش مجفف و مقطع
- 8 = 250 موز مهروس
- ½ 3 = 100 فتات البسكوت
- 7 = 225 زبده
- 4 = 120 كازو
- ½ 5 = 160 قطع الشوكولا
- 4= 125 كاكاو
- ½ 3 = 100 جوز هند
- ½ 3= 100 نشا
- 8= 250 جبنه كريمي
- 4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار
- 4 = 125 دقيق عادي
- 5= 140 دقيق حنطه
- 5= 140 فواكه مشكله
- 3= 90 شوفان
- 4= 125 بارميزان
- 8= 250 أناناس مقطع
- 8= 250 بطاطا مهروسه
- 4= 120 سمسم
- 5= 150 فراوله مجمده
- 7= 220 سكر عادي
- ½ 6 = 200 سكر بني
- 7 = 210 سكر كاستر
- 4 = 110 سكر بودره
- ½ 3 = 75 جوز حب كامل
- ½ 3 = 100 جوز مقطع