حلويات القهوة حلويات قهوة أخرى

صينية الحلبه

صينية الحلبه

تغريد2007
وجبة حلويات قهوة أخرى
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كأس حبوب حلبه
  • 1 كيلو سميد
  • 1 كأس طحين قمح
  • 2 ملعقة البركه ( السوداء)
  • 2 ملعقة سمسم
  • 2 ملعقة صغيره قرفه
  • 1 ملعقة كبيرة خميره
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة سكر
  • 2 كأس زيت الزيتون
  • 500 مل ماء فاتر مخلوط من ماء سلق الحلبه وماء عادي

مقاديرالقطر (الشيره):

  • ½ كوبين و سكر
  • 1 أكواب ثلاثة ماء
  • قليل من عصير الليمون

الخطوات
 

  • اغسلي حبوب الحلبه وضعيها في ماء نظيف واطبخيها على الغاز حتى تنضج
  • ضعي السميد والطحين والسكر والخميره والحبوب جميعاً والزيت
  • بسبسي بين الاصابع المقادير
  • اضيفي الماء الفاتر بالتدريج واعجني بسرعه
  • مدي العجينه في صينيتين كبيرتين وقطعيها
  • مهم جدا غطيها بسرعه وخمريها جيداً
  • اخبزيها في فرن 180 درجه حتى تتحمر جيداً
  • عندما تتحمر من الجوانب تكون قد نضجت من الاسفل حمريها جيداً
  • طلعيها من الفرن وصبي عليها القطر البارد
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

7 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating