الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

خليه نحل بشكل جديد

خليه نحل بشكل جديد

ام البنات من منتدي لك
مدة الإعداد 1 ساعة
مدة الطبخ 1 ساعة
الوقت الكلي 2 ساعات
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 3 أكواب دقيق
  • 1 ملعقة كبيره خميره فوريه
  • 1 ملعقة صغيره ملح
  • ½ 2 ملعقة صغيره بيكنج باودر كبيره سكر
  • ¼ كوب زبادي
  • ¼ كوب زيت ذره
  • الحشوه
  • جبن مثلثات اوكيري حسب الرغبه
  • عسل نحل للتسقيه
  • لدهن الوجه
  • صفار بيضه
  • 1 ملعقة حليب
  • قطره خل

الخطوات
 

  • تمزج مقادير العجينه الجافه
  • نضيف اازيت والزبادي وتمزج جيدا ويضاف الماء بالتدريج حتي تصبح عجينه متماسكه وتترك تخمر لمده ساعه
  • تفرد العجينه علي شكل مستطيل وتقطع مربعات متساويه الحجم
  • ضعي الجبنه في كل مربع وتغلق المربعات بتثيت رؤوسها والضغط علي الجوانبوترص في صينيه مدهونه وتترك لمده10 دقائق ليتضاعف حجمها
  • تخلط صفار البيضه مع الحليب والخل وتدهن بها الوجه وترش بالسمسم
  • تدخل في فرن حار لمده 15 دقيقه حتي تحمر
  • تخرج من الفرن وضعي عليه العسل ويقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

17 تعليق

اترك رداً على شكيرة إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating