الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

فطيرة السبانخ بالجبن والطماطم

فطيرة السبانخ بالجبن والطماطم

SwEeT BeBa
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 10 ملاعق طعام دقيق ( ممسوحة قليلاً )
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • بيضة
  • 3 ملاعق طعام ياغورت سادة ( زبادي )
  • 2 ملاعق طعام زيت نباتــي
  • للحشــو …
  • 2 كوب سبانخ مفروم ومشوح علي النار مع رشة ملح حتى ينضج وينشف تماماً
  • 2 بيضة
  • رشة فلفل أسود
  • للزينة …
  • جبن شرائح
  • طماطم شرائح

الخطوات
 

  • نخلط الدقيق والملح والخميرة ثم نضيف البيض والزبادي والزيت ونخلطها جيداً وتكون العجينة متماسكة
  • نفردها في القالب ونرفع الاطراف ثم نخرمها بالشوكة قليلاً
  • نمزج مكونات الحشو جيداً ونضعها في القالب
  • ونوزع عليه الجبن الشرائح والطماطم
  • ندخلها الفرن في الرف الاوسط حرارة من أسفل على درجة 180 ْ حتى تنضج
  • عندها نوقد الفرن من أعلى حتى تشتد الحشوة وتتحمر
  • تترك لتبرد وتقــــــــــدم بألف هنـــاء وشفـــــــــــاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

3 تعليق

  1. في المقادير مكتوب بيكنج بودر وفي الطريقة خميرة

    فا احترت بصراحة بيكنج بودر ولا خميرة فورية ؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating