كفتة سيور من المطبخ الليبي
Ingredients
- بطاطا نقطعها طو ليا
- صدر دجاج
- ملح
- فلفل
- ماء
- للتغليفه
- بيض
- دقيق
- قرشله او بقسماط اي خبز ناشف مطحون
Instructions
- اولا نسلق البطاطا
- والان نقطع الدجاج ويسلق مع الملح والبهارات الدجاج ويترك ليبرد
- الان نقوم بفرد البطاطا وتحشي بالدجاج وتلم مثل حبه الكبه ثم تدرج بالدقيق ثم في البيض المخفوق اخيرا بالبقسماط اي القرشله وتقلي بالزيت وتقدم 0
Tried this recipe?Let us know how it was!
بارك الله فيكن
طريقتي انا أحسن مع احترامي تقطع البطاطا والبدنجان طولي ويقلى والدجاج يتبل ويطهي ويقص بشكل طولي ويقع طمام على نفس الشكل بدون طهي وجبنة شرائح تقطع على نفس الشكل تأخد قطعه من كل نوع وتضغط باليد تم تلبس بالبيض والخبز المدقوق وتقلى
الصراحة ولا اروع تسلم ايدك شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
السلام عليكم وربحمة اللة بركاتة
الطبق سئ جدا ماعجبنى بالمرة