الكباب مع الارز بالشبت من المطبخ الايراني
المقادير
- 4 بصله متوسطه مبروشه ناعم
- 1 ملعقة كبيره كركم
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة بهار حلو
- 1 ملعقة فلفل اسود
- مقادير الارز
- 1 ملعقة سمن ملعقتين زيت
- كوبين ارز بسمتي
- 1 ملعقة زبدةمقادير الكبابكيلو لحم مفروم
- بصل مفرومبقدونسملحفلفلرشه قرفه
الخطوات
- اولا لتحضير الارزنضع الماء والملح ونسلق الارزويترك جانبا
- لتحضير الكباب
- ونخلطهم ونخليهم ربع ساعه عشان البصل ياخذ طعم البهار
- نضيف على خلطه البصل اللحم المفروم والبقدونس المفروم ونقلب0
- تشكل مستطيلات سمكها سم تقريبا ونرصها في صينيه الفرن او تشوى على الفحم في مقلاه نقلي حبه ثوم صغيره مفرومه مع ملعقه زبدة
- نجهز الشبت المفروم ونضيفه للمقلاه ونقلب 3 دقائق يكون لونه الاخضر الطبيعي ويضاف الي الارز المفلفل ويحرك معا
- ونقلبه طبعا بعيد عن النار
- نغرف الكباب المشوي مع الارز ويقدم مع
- سلطه روب وخيار0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
HOLLO LOKE LE KARKA
MIO JETAME LE KARKAT MARSI BOKO MARSI BOKO
ROU FAIDA
ينفع نستخدم دجاج مفروم بدل اللحم المفروم
الطبق جميل جدا محبوب لدى اسرتي وللامانة لم اجرب الطريقة السابقة انا جربت طريقة الشيف فاطمة فنيش اكثر من راىع وطريقتها دايت
انا انصح كل من يجد عنده الانترنيت ان يزورا هدا الموقع لكي يرائ هده الكعك وشكرا لفرصة تكم لي
lممكن بدل الزبده نستخدم سمنه واللوز بيكون حبه كامله لو رغبين فى اللوز يعنى بنستخدمه ولو مش عايزينه عادى انا مجرباها من غير لوز
اكله كلششششششششششش حلوووووووووووووو
هل اللوز يكون مقطع ام حبة كاملة لازم يكون مقطع صغير اتوقع؟؟؟ نرجو التوضيح
هلوووووووو
اكله كلش طيبه
شكرا كتير
بجد الطبق جدا شهي
حلا
chokran 3ala hada taba9 alah ya3tik al3afya
بصدق أنا لم أجربه ولكن عندما قرأته الطريقة غير واضحة فأرجو إعادة طريقة التحضير