مقبلات مقبلات ساخنة

كبه بطاطا بالكفته

كبه بطاطا بالكفته

تغريد2007
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • بطاطا مسلوقه ومهروسه
  • لحمة كفته مبهره ومملحه ومفرومه مع بصل وبقدونس
  • بيض مخفوق
  • قرشله
  • طحين
  • ملح فلفل أسودشطه مجروشه

الخطوات
 

  • أهرسي البطاطا المسلوقه مع ملح و الفلفل زو الشطه ثم
  • خذي قطعه من هذا الخليط وضعي به قطعه من لحمة الكفته وأغلقيها وشكليها على شكل حبه كبه 0
  • بللي يديك بالماء قبل اخذ أي قطعه ضعي الكبه بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسمات اي القرشله او البرد كم اقلي الحبات في زيت عميق ووحار جداً لحتي ياخد لون بني ومقرمش ويقدم كمقبلات 0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

28 تعليق

  1. هلا بيكي يا اخت سلوى
    القرشله هي الكعك الناشف المطحون او الخبز المحمص المطحون او ما يسمى البقسمات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating