الرز

رز بالجزر

رز بالجزر

لالي لافندر
وجبة أطباق الرز
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 كوب رز
  • بصله مفرومة
  • ½ كيلو جزر
  • ½ كيلو لحم مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة دارسين “قرفة”
  • ملح

الخطوات
 

  • – ينقى الرز ويغسل وينقع بالماء
  • – يفرم البصل ناعم ويقلب بالزيت على النار
  • – يضاف له اللحم المقطع قطعا صغيرة و يقلب جيدا
  • – يضاف الجزر المقشر والمقطع قطعا صغيرة ويقلب
  • – يضاف له كوب من الماء
  • – يترك ليغلي حتى ينضج اللحم والجزر وينشف مائه
  • – يضاف الملح القرفة
  • – يقلب جيدا ويضاف الرز المغسول
  • – يضاف الماء الكافي لنضوج الرز
  • – تهدأ الحرارة حتى ينضج الرز و يقدم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

18 تعليق

  1. شكرا هذا الطبق كثير لذيذ وانا بحبه كتير وانا بعملو بالحمه تكون مربعات صفيرة وبحبه كمان وبعمله لانه بذكرني بامي لان تعمله كثير طيب وانا عايشه بعيدة عليها كثير

  2. انا بعرف الطبق و زاكي كتير وانا كتير بحبه
    بس
    بعرف انه البصل مفروم كتير ناعم
    و الجزر مبشور
    و طعمه كتير بجنن
    و بتزين باللوز و الصنوبر ورشة بقدونس للتجميل على الوجه
    و الف صحه وعافية

  3. هذا طبق جميل وسهل كذالك, شكرا لك.لكن هل يمكن استعمال الجزر مفروم الى شرائح رقيقة جدا عوض قطع صغيرة ؟

  4. هذا طبق جميل وسهل كذالك, شكرا لك.لكن هل يمكن استعمال الجزر مفروم الى شرائح رقيقة جدا عوض قطع صغيرة ؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating