الدجاج

دجاج اسباني

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

دجاج اسباني

تغريد2007
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة أطباق عالمية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كيلو دجاج مخلي من العظم مقطع مكعبات
  • 3 حبات بصل وسط مقطعه شرائح
  • 4 حبات فلفل حلو مقطعه شرائح
  • 7 اسنان ثوم مقطعه شرائح
  • 1 كيس من شوربة كنور بالفطر
  • 4 كؤؤس ماء لعمل الشوربه
  • ½ 15 كأس لبن نسبة الدسم بالمئه
  • ½ كأس حليب
  • 1 كأس جبنة مازرولا
  • رشة ملح + رشة فلفل اسود
  • ½ كأس زيت مازولا

الخطوات
 

  • – يقلى الدجاج في الزيت حتى يشقر ويوضع في إناء بايركس مستطيل
  • – رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل
  • – في نفس الزيت يقلى الفلفل الحلو ويوضع فوق الدجاج
  • – في نفس الزيت يقلى البصل والثوم ويوضع فوق الفلفل
  • – رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل
  • يوضع الطبق جانباً
  • – ضعي الماء المعد للشوربه على الغاز
  • – أضيفي مسحوق شوربة كنور واتركيها تنضج
  • – أخلطي اللبن مع الحليب جيدا وأضيفيه إلى الشوربه
  • – حركيها جيداً كي لا تتكتل
  • – أضيفي الشوربه على الدجاج المعد سابقاً
  • – أضيفي الجبنه المبروشه على سطح الاناء
  • – ضعي الإناء في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على الشبك
  • – أتركيه يتسبك جيداً وحتى يتحمر سطح الوعاء
  • – قدميها مع الأرز المفلفل
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

21 تعليق

  3. شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا جزيرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

  6. دااامهـاا اسسبانيا .. اكيييييييد ططعمها جونـآإن :*.. تسسلمي نجربها ونشششوف .. + ونجيب لكم كوره مطاطيه

  15. الطبق شكله رائع ان شاء الله اجربه فى اقرب فرصة . فى السعودية يطلقون اسم اللبن على اللبن الرايب والحليب يطلق على ما يسمى اللبن فى مصر.

اترك رداً على nosa إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating