الدجاج

دجاج اسباني

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

دجاج اسباني

تغريد2007
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة أطباق عالمية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كيلو دجاج مخلي من العظم مقطع مكعبات
  • 3 حبات بصل وسط مقطعه شرائح
  • 4 حبات فلفل حلو مقطعه شرائح
  • 7 اسنان ثوم مقطعه شرائح
  • 1 كيس من شوربة كنور بالفطر
  • 4 كؤؤس ماء لعمل الشوربه
  • ½ 15 كأس لبن نسبة الدسم بالمئه
  • ½ كأس حليب
  • 1 كأس جبنة مازرولا
  • رشة ملح + رشة فلفل اسود
  • ½ كأس زيت مازولا

الخطوات
 

  • – يقلى الدجاج في الزيت حتى يشقر ويوضع في إناء بايركس مستطيل
  • – رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل
  • – في نفس الزيت يقلى الفلفل الحلو ويوضع فوق الدجاج
  • – في نفس الزيت يقلى البصل والثوم ويوضع فوق الفلفل
  • – رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل
  • يوضع الطبق جانباً
  • – ضعي الماء المعد للشوربه على الغاز
  • – أضيفي مسحوق شوربة كنور واتركيها تنضج
  • – أخلطي اللبن مع الحليب جيدا وأضيفيه إلى الشوربه
  • – حركيها جيداً كي لا تتكتل
  • – أضيفي الشوربه على الدجاج المعد سابقاً
  • – أضيفي الجبنه المبروشه على سطح الاناء
  • – ضعي الإناء في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على الشبك
  • – أتركيه يتسبك جيداً وحتى يتحمر سطح الوعاء
  • – قدميها مع الأرز المفلفل
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

21 تعليق

  3. شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا جزيرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

  6. دااامهـاا اسسبانيا .. اكيييييييد ططعمها جونـآإن :*.. تسسلمي نجربها ونشششوف .. + ونجيب لكم كوره مطاطيه

  15. الطبق شكله رائع ان شاء الله اجربه فى اقرب فرصة . فى السعودية يطلقون اسم اللبن على اللبن الرايب والحليب يطلق على ما يسمى اللبن فى مصر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating