دجاج بروستد بيتي
المقادير
- 8 دجاجة مقطعة الى قطع
- طحين
- بقسماط
- لبن زبادي
- بيض
- ملح+بهارات +فلفل اسود
- زيت قلي
الخطوات
- 1-تغلى قطع الدجاج مع اضافة الهيل والبصل والملح وقليل من البهارات حسب الرغبة.
- 2-تصفى جيداً من الماء
- 3-يخلط مزيج من اللبن والبيض والبهارات والفلفل السود والملح
- 4-نرش الدجاج بالطحين
- 5- نخلط الدجاج بخلطة البيض واللبن
- 6-نغطي الدجاج بطبقة من البقسماط
- 7-يقلى الدجاج بالزيت
- يقدم وبالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
عبير حبيبتي دخلت ع الطبخة عالاسم اسمك طبعا ..احنا خريجن قسم واحد بس والله اساتذة الرياضبات فنانين بالطبخ اشتقنالك
عنجد اكتر من رائع
للحين ماجربت الاكله وماعمري طبخت بس اجرب ادعولي
لذيذة انا بعملها وطيبة كتير
تسلم يديكي امبين طيب
مش زاكيه
مشكورة حياااتي تسلم يديكي شكلها مررره مشهي
مشكورة حياااتي تسلم يديكي شكلها مررره مشهي
شكرا على الاكلة انا مجربيتها و كتير طيبة
اما البقسماط هو الكعك المطحون ( كعك يؤكل مع اشاي او الحليب) و شكرا
شكل رائع جدا وانشاءاللة رايحة أطبقة يسلموا ايديك
حلوووووه
شكرا
deddud
جميله ماشاء الله شكلها لذيذ
انا هاجر مشري من الجزائر احب وصفة حرية المطبخ
بصراحه البروست شي رائع وطريقتك يااختي سهله كتيير وحلوة تسلمي شكرا
الي ما يتوفرعندون البقسماط ومستعجل ممكن يستخدم الدقيق العادي الابيض انا جربته كدا مره طلع حلو ومقرمش والبقسماط هو في الاصل خبز ناشف او بايت ومطحون
الطبق طيب كتير اذا ما جربتوا رح تندموا
الصراحه خيااااااااااااااااااال
يسلامو ع طبق
يسلمو ايديك انشاء الله رح اجربه
وصفة رائعة
أنا احب اقول ان الوصفة وايد حلوة ابي اعرف البقسماط وبكل سهولة هو التوست او الصمون تقطعينة وتحمصينة وتخلطينة بالخلاط حتى يصبح حبيبات صغيرة كالبودر
او تشترينة من المخبز وشكرا
البقسماااط ::
هو الكعك اليابس
عندنا بالامارات تحصلونه بالمخبز
ويجي بشكل طولي نفس الصمون
بس اضعف من الصمون
يكون عليه سمسم وفيه مايكون عليه سمسم
وفيه كعك نفس التوست يابس مااينأكل بروحة الا مع الحليب ناكله الصبح مرات
… وبس …. تاخذ هذا الكعك
وتدقة لين ينطحن كله وعقب يسمونه بقسمااااااااط
البقسماط معنى برش الخبز
الله يعطيكي العافيه راح نجرب طريقتك جزيتي الجنه
انا من زمان وانا بدور على طريقة للفراخ مقرمشة بس هجربها انشاء الله غدا وهقولكم على النتيجة بس ادعولى
تسلم ايدك يا اختي كثير روعة و الريحة كثير زاكية شكرا عن جد شكرا اختك خلود سورية
الوحيدة:
مشكورة وما قصرتي عساك على القوة يا بنت الحلال الله يوفقك
وصفه روعه يسلمو الايادي
سلمو عالوصفه روووعه
البقسماط هو القرشلة
تسلم ايدك على الوصفة
ممكن اضاقة الشوفان (الكويكر) للبقسماط (الخبز المطحون)
طيب كم الوقت ودرجة الحرارة ممكن
ما هو البقسماط لو سمحتي ارسلي لي ما هو وممنونة لكي اختي…. (هو فتات الخبز الناشف )
بسم الله الرحمن الرحيم
الطبق ايهبلللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل
الف الف الف شكر
بصراحة وايد حلوة
الله يسلم ها الايديين ويعطيكي الف الف عافية انا جربتها وطريقة كتير رائعة احسن من الجاهز متل البابايز و kfc
مشكورة اختي
هالاكلات كتير عجبتني عنجد انا فكرت مو زاكيات كتير طلعو مو زاكيات بشهو
الطبق يجنن
انا جربت وصفات الكتب التي تباع في السوق ولم أجد مثل هذه الوصفات الرائعة لديكم أعتقد ان وصفات الكتب تفتقر للحس والذوق الفني بينما وصفاتكم غنية بالابداع و الذوق …ألف شكر لكم
مرررررررررة حلو وراح اسويه بكرة انشاءالله
غير زلكية
للحصول على القرمشة اضيفى للبقسماط عيش محمص مجروش يعنى مطحون خشن مش ناعم وضعى قطع الفراخ فى الدقسق اولا ثم البيض ثم البقسماط والعيش المجروش ويمكن تكرار الخلطة
الاكل لذيذ