الخبز الفطائر والمعجنات

ارز بالدجاج

ارز بالدجاج

الانفال
مطبخ سعودي
الحصص 0

Ingredients
  

  • ½ كيلو دجاج (او اقل …)
  • 4 ¼ حبات بصل مقطعة الى مات صغيرة
  • 1 كأس ارز مسلوق و مصفي
  • 3 ملاعق زيت
  • التوابل)ملح فلفل اسود

Instructions
 

  • في سلطانية نضع قطع الدجاج(قطع متوسطة الحجم) ثم نضع عليها التوابل(فلفل اسود.سكنجبير.ملح و قليل من الزعفران)
  • تم نضف الزيت و نخلط جيدا
  • نضع البصل المقطع فى صنية(نفرشه) تم نضع فوقه الدجاج
  • و ندخل الصنية في الفرن على نار هادئه حتى ينضج الدجاج
  • مدة ساعة على الاقل (حسب الكمية)
  • بعدها ننزع الدجاج و نضعه جانبا و نضيف الارز فوق البصل الذي طبخ مع الدجاج .و انخلط الخليط جيدا (الارز و البصل) تم نرده مرة تانية الى الفرن مدة 5 دقائق
  • و في الاخير نضعه في طبق و نضف اليه الدجاج و نقدمه
  • شهية طيبة
Tried this recipe?Let us know how it was!

11 تعليق

اترك رداً على سناء ام علي إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating