دجاج التندوري
المقادير
- خلطة الجراهام مسله :(التندوري )
- ½ علبة راس ثوم + زبادي
- 2 3 ملاعق او سماق
- 1 ملعقة طعام هيل (حبهان) مطحون
- ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
- 1 ½ ملعقة فلفل احمر مطحون و فلفل ارنقوطي لمزيد من اللون
- ملاحظه : يمكنك الاستغناء عن الفلفل بشكل عام ان كان هناك مشكله لديك معه
- 1 ملعقة قرفه
- الدجاج بحسب الكميه المطلوبه مقطعه ارباع (وهنا دجاجتين )
الخطوات
- – يتم خلط جميع مكونات الجراهام مسله مع بعض ثم يتم نقع الدجاج في التتبيله في المساء وتوضع في البراد
- – قومى في اليوم الثاني باحضار صينية فرن و ادهنيها بقليل من الزيت وليس كثيرا ثم ضعي الدجاج و فوقه التتبيله و ادخليه الفرن لمده 3/4 ساعه
- وبذلك يكون لديك طبق شهي جدا ويقدم مع الارز الابيض
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
طبق تحفة هجربه بكرة ان شاء الله ادعولى
حلوة جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
ووووواوو رائع جداااااااااا
بصراحة انا من محبين الاكل الهندي وطبق الدجاج التندوري انا جربته وطلع روعة والكل في البيت حبه فشكرا لك اختي
شكلوووو حلو واخذت الطريقه علشان اسوي
ربي يسلم أيديك وراح أجربها والله يستر مطبخي محل تجارب لي خخخخ
ربي يسهل واصير احلى شيفه<<<يعني شقردية طبخ
is good
شكرا لك علي هذه الخلطة الرائعة ولكن لا أعرف السماق ولا أعرف ماهو الفلفل الأرنقوطي.
جزاكم الله خير الجزاء
تسلمين على هالطبخة
انا لسة ما جربتو بس شكلو كتييير لزيز واكيد رح اجربو عن قريب
بصراحة جد جد 🙂
انا حاسة انة الاكلة لذيييييييذة
السلام عليكم والله اني كلش عاجبني اجرب الدجاج التندوري بس دائما مشغولة وية الاطفال واحنة المغتربين ضايجين والله بس ان شا الله اجرب الطبق وجزاكم الله خيرا
شكرا كتير هاد الطبق كتير زاكي جربته والكل حبه.
نفسي اجرب لكني دائما مشغولة بالاولاد
بصراحة جربته وكان شهي ولذيذ جدا
وصفه حلوة وطعمها رائع وأنا هم بعد عندي وصفات حلوة للتندوري خصوصا إذا كان مع الزبادي وبعض النكهات الطبيعية والعضوية وتحياتي لكم جميعا .
انا اكلتها فى مطعم وعملتها بطريقتك طلعت احلا منها
شكر على هالوصفة وكان نفسي من زمان اعملها سبق وان تذوقتها ولمن المسشكلة مع خلطة التندوري ليست متوفرة لدينا هل ممكن استبدالها بخلطة اوخرى مشابهة بارك الله فيكم
مشكووورة ع هدا الطبق رائع
جميل جدا بس حار واجد
انا رايى ان خلطة التندورى لازم يكون فيها ليمون وصلصه واليمون بيديلها طعم رائع
شكرا على هذا الطبق الرائع لكن اريد ان اعرف ما هو السماق وشكرا
الطبق جميل جدا
تسلمين يأختى على هزا الطبق الرائع جزاكى الله كل خير