الدجاج

دجاج التندوري

دجاج التندوري

مين قدي
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • خلطة الجراهام مسله :(التندوري )
  • ½ علبة راس ثوم + زبادي
  • 2 3 ملاعق او سماق
  • 1 ملعقة طعام هيل (حبهان) مطحون
  • ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
  • 1 ½ ملعقة فلفل احمر مطحون و فلفل ارنقوطي لمزيد من اللون
  • ملاحظه : يمكنك الاستغناء عن الفلفل بشكل عام ان كان هناك مشكله لديك معه
  • 1 ملعقة قرفه
  • الدجاج بحسب الكميه المطلوبه مقطعه ارباع (وهنا دجاجتين )

الخطوات
 

  • – يتم خلط جميع مكونات الجراهام مسله مع بعض ثم يتم نقع الدجاج في التتبيله في المساء وتوضع في البراد
  • – قومى في اليوم الثاني باحضار صينية فرن و ادهنيها بقليل من الزيت وليس كثيرا ثم ضعي الدجاج و فوقه التتبيله و ادخليه الفرن لمده 3/4 ساعه
  • وبذلك يكون لديك طبق شهي جدا ويقدم مع الارز الابيض
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

24 تعليق

  1. بصراحة انا من محبين الاكل الهندي وطبق الدجاج التندوري انا جربته وطلع روعة والكل في البيت حبه فشكرا لك اختي

  2. ربي يسلم أيديك وراح أجربها والله يستر مطبخي محل تجارب لي خخخخ
    ربي يسهل واصير احلى شيفه<<<يعني شقردية طبخ

  3. شكرا لك علي هذه الخلطة الرائعة ولكن لا أعرف السماق ولا أعرف ماهو الفلفل الأرنقوطي.

    جزاكم الله خير الجزاء

  4. السلام عليكم والله اني كلش عاجبني اجرب الدجاج التندوري بس دائما مشغولة وية الاطفال واحنة المغتربين ضايجين والله بس ان شا الله اجرب الطبق وجزاكم الله خيرا

  5. وصفه حلوة وطعمها رائع وأنا هم بعد عندي وصفات حلوة للتندوري خصوصا إذا كان مع الزبادي وبعض النكهات الطبيعية والعضوية وتحياتي لكم جميعا .

  6. شكر على هالوصفة وكان نفسي من زمان اعملها سبق وان تذوقتها ولمن المسشكلة مع خلطة التندوري ليست متوفرة لدينا هل ممكن استبدالها بخلطة اوخرى مشابهة بارك الله فيكم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating