دونات بيت الدونات
المقادير
- 1 125 اصبع زبدة = جم
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاسترد
- ½ كوب سكر عادي
- ½ ملعقة و خميرة سريعة
- ماء حسب الحاجة
- ذرة ملح
- فانيليا
- زيت للقلي
- للتزيين :
- سكرة بودرة
- صوص الشيكولاتة :
- 4 ملاعق مسحوق الكاكو
- 4 ملاعق سكر بودرة
- ½ اصبع زبدة
- ¼ كأس ماء دافئ
- تخلط المقادير جميعها بالخلاط الكهرابائي
الخطوات
- يوضع الدقيق بعد نخله مع الملح والخميرة ومسحوق الكاسترد في زبدية عميقة
- يضاف الزبدة ويبس الدقيق جيدا ويفرك باطراف الاصابع
- يضاف السكر والفانيليا
- يضاف الماء تدريجيا للحصول على عجينة متماسكة تغطى وتترك لمدة ربع ساعة حتى تخمر
- التشكيل:
- تعجن العجينة مرة ثانية وتفرد بسمك 2 سم
- تقطع بالقطاعة الخاصة لو استخدام كوب الماء وتفرغ من الداخل
- تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى بالزيت الساخن عاى درجة حرار متوسطة
- وبعد نضجها تزين بالسكر البودرة اوصوص الشيكولاتة
- على فكرة الصوص نجح معايا ولذيذ …… بس .يخرب الرجيم
- ارجو ان يعجبكم وبالعافية جربو ا وحتدعولي واعطوني رايكم عشان اشارك مرة ثانية .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
مره حلوه
لو سمحتوا ابعى وصفت الدونت
ممممممشكوره.
بصراحة توي اكله من بيت الدونات وبدي اجرب الوصفه وانشاء الله بتضبط معايا
الله يعطيك الف عافيه
روووووووعه يسسسسسسسسسللللللللمممممممووووو
waaaaaaaw v.good
الصراحه نفسي اعرف هل الوصفه طعمه لا ني متردد اسويها
هل المقصود الكاسترد العادي
بصررراحه عجبتني الوصفه كنت نبي ب الكاسترد لكن توا انشوف الوصفه هذي انشاء الله تضبط معاي شكرراااااا .ليبيا فايتنغ.
انا متحمسه ان شاء الله تزبط معي ,,, لاني اموت بالدونت
لو سمحتوا حابه اعرف اقدر اغير بدل الزبدة زيت ينفع ولى ماينفعتكفون ردوا
شكرا على هذا الموقع الجميل وعلى الوصفات الرائعة
الدونات دا بجد تحفة انا هاعملوا وجربوا بجد شكررررررررررررا كتير
الدونات دا بجد تحفة انا هاعملوا وجربوا بجد شكررررررررررررا كتير
أ‘أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أڑأ‰
أ£أ”أںأ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ‘أ‰
رائع جدا
thanks i think so good
صراحة انا مادقو بس شكلو لزيز
بصراحه والله خوفتوني من الطريقه لاكن سويتها طلعت اجنان مومثل بيت الدونات لاكن روعه يعطيك العافيه بيضتي الوجه
ييييييييييييييييايييييييييي تجنن يسلممممممممموووووووووو
بصراحه انا جربتها .. وطلعت مره روعه اشكرك اختي .. اللي شاكه في جوده العجينه هنا صور تطبيقي http://www.shwamkh.com/vb/showthread.php?goto=newpost&t=5577
راااائع
thank you so much sweety
يسلموو الله يعطيكم العافيه
الله يعطيكي العافيه
انا احب هذا الحلي احبك
انا ارسلت وما نزلتو ليه
يا اخت موني جربها وما تقلقي طعمها يهبل
الطبق مرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررره يجنن
وطعمه خيال انا سويته وطلع اطيب من بيت الدونات
تسلم الايادي والله يعطيك العافية
بصراحة الوصفة رووووووووووووووووووووووووعة
جنان مره تسلمي يعطيك العافيه انا فردتها سمك واحد سم وقطتها حجم صغير مره قد القرش المعدني ووا لنهايه رشيتها سكر بودره خطيره وبدل الماي اللي بمقادديرها حطيت حليب سو زي ماتندمو
انا حبيت الدونات بس انا في بلادي لا يوج اي مطعم يبيع دونات وانا اموت في الدونات
أنا جربتها وطلعت معاي نص نص يمكن مع الاستمرار تتحسن وياي بس ضيفو لها حليب سائل بدال الماي احسن
سويتها ما ضبطت وصخت المطبخ كله وانا احوس بس بالاخير مدري وش خبصت ففيه حطيت الي براسي بعدين كليت الدونات يسلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام طعمها لذيذ مشكورة تعبنا هالايدين تسلمين
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو جنان
وااااااااااااااللللللللللله مررررررررررره حلللللللللللوه عملتهاوكانت بتجنن اول ما شفت الوصفه على طول طبقتها كونت بشتريهادايمن من بيت الدونات فى مدينة جده من قبل 11سنه ولحين بعملها فى فلسطين من لحضه ماشفتها طبقتهاشكككككككككككككراااااااااااااا لكم حبيبتى
بالله عليكم الطريقة حلوة ولا لأ …………..لاني ابغى اجربها
i think i will try it 🙂
الله يعطيك الف عافيه على الوصفه وانشاء الله راح اجربها لاني بصراحه اموووووووت بالدونات واللي حاول ومانجحت معه يحاول اكثر من مره وماله داعي تتحسبون على البنت مو ذنبها العجين مانجح معكم …..
الصراحه انا مابعد جربته شكله يشهي
بسويه اللحين انشاء الله
ومشكووووره ماتقصرين لاخلا ولا عدم
اللاجاء بدي وصفة ل “شعيرية عش” بس ما تكون حلويات
بصراحة الموقع كثيييييييييييييييييييييييييييييييييييييير حلو و عجبني، و بصراحة انا ما بعرف أطبخ بس رح اجرب وصفاتكم
مشكوريييييييييييييييييييييييييييييين
السلام عليكم صبااااااااااااياااا
اولا حابه اشكر اختي عالطريقه انا عندي سلفتي سوتها وانا ساعتدها بصراحه لذيذه ثانكيو@
وانتو ياصبايا حمسوها مو تحطموها وقال الله في كتابه
ولايسخر قوم من قوم عسى ان يكونوا خيرا منكم ولا نسائآ من نسائآ عسى ان يكن خيرا منكن@
وانتو تعيبوا عالطريقه سوري بس انتو ماعرفتوا تزبطوها
@سني صغير وقلبي كبير@