تبسي البطاطا و الباذنجان
المقادير
- (لثلاثة اشخاص)
- 1 راس بصل
- 2 باذنجان (متوسط الحجم)
- 3 حبات طماطم
- 4 بطاطا
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيره بهار
- ملح (حسب الرغبه)
الخطوات
- 1-تقشر البطاطا والباذنجان وتقطع على شكل اقراص دائريه وتنقع بالماء والملح.
- 2-يفرم البصل ويترك على نار هادئه مع الزيت مع التحريك ثم يضاف اليه ملعقة معجون الطماطه و البهار.
- 3- تقلى البطاطا اولا ثم الباذنجان ثم اقراص الطماطم وتوضع فوق البصل بشكل طبقات .
- 4-يضاف نصف كوب ماء الى الخليط ويترك على نار هادئه لمدة 20 دقيقه ويقدم حارا مع اللبن البارد …صحتين
- فطعمه الذ عندما يؤكل مع من تحبون
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
طبق حلو
طبق رائع جيدا شكرااااااااااااان راح اعمل متلو اليوم
طريقة عمل الشوربات مو واضحة
حاجة مليحة بلبزاف و ساهلة ياسر
شكرررررررررررررررررر
اكيد طيب ليش هو اكو اطيب من طبخنا واهم شي بالطبخ النفس الحلو
مو زاكي
طبقكم رائع جدا