الدجاج المحشى على طريقة أم روضه
المقادير
- دجاجة
- فنجان زبيب
- 1 حبة بصله واحده كبيره مقطعة شرائحفنجان نخى مسلوق ( حمص )
- دارسين أعواد ( قرفة )
- قليل من الزعفران
- قليل من الكركم
- ملح
- دارسين ناعم ( قرفة )
الخطوات
- – تنظف الدجاجة جيداَ من الداخل و الخارج .
- – نحضر الحشوة , يخلط البصل و الزبيب و النخى ثم يرش عليه الزعفران و الملح و البهارات .
- – تحشى الدجاجه بالحشوة المحضرة ثم تخيط .
- – تسلق الدجاجة فى ماء فيه بهارات و ملعقه منه معجون الطماطم حتى تنضج تماماً .
- – توضع الدجاجة فى الفرن حتى تحمر ثم تقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
wowwwwwwwwwwwwwwwww chohad ktir hlwaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
يا مسا الخير بصراحة انا كتير جعت الاكل كتير طيب وما عليه الكلامى احس اني قاعدة باكلولا شو رايكم هههههههههههه مممممممممممممممممم يسلمو كتيييييييييييرررررررررر
بصراحة تسلم ايدكى دنا جعت
تسلم يدك من جد الطبق روعه بس وش هو النخي هو الحمص
تسلم يدك كلك ذوق
تسلم الايادي ام روض على الوصفه صراحه روعه
كثير الطبق رائع وشهي ونتعلم طبخات عالمية
تبدو هذة الوصفة طيبة من صورتها———-اكيد سوف اجربها لانها بسيطة ولكن هل تقصدين بالزبيب الكشمش
بصراحه طبق جدا رائع وجربته اكثر من مره
تعليقي انه طبق صحي و رائع
يسلمو دياتك با ام روضة ونتمنى مزيدا من اكلاتك اللذيذة
كتير زاكية الطبخة يسلموا
تسلم الأيادي هذا الطبق جد جد لذييييييييييييييييييييييييذ
اعتقد ان الطبق ده حيكون تحفة لان انا بحب اوي الزبيب في الاكل .فكرة حلوة اوي اننا نحط شوية رز جزاكي الله خيرا يا ام روضة
انا احشاه بمكرونة طويلة مكسرة نصفين نص مستوية بعدين اضيفها لبصل وثوم مقلقل مع كااري وكركم وفلفل
انه طبق رائع اريد تقديم اطباق جزائرية
شكرا علي الطبق الجميل
انا اليوم نفذت هذي الطريقة وطلعت وااااااااااااااااااااو كثير كثير طيبة تسلم الايادي
اريد ان تقدموا اطباق مغربية
رائع اشكركم علي الطبق الجميل
يسلموا على الطبق ..بس ليا سؤال ما هو نخلى الحمص …
ومش لو وضعنا الحشوى رز ولحم
سؤال كم دقيقة نضع الدجاجة فى الفرن وعلي اي قوة
350 400 450 ؟
هذا الطبق مقبول لانة الدجاج لو اضافت الحشوة لايكون حلو
تسلم دياتك وانشاء الله كل عام وانت بخير
ممكن تبديل الحشوة الى رز مسلوق ولحم وبزلاء وبهار ولوز
وكشمش
والعمل بنفس الطريقة
تعليقي بأنه طبق صحي ومفيد وغذائي لذا سيكون تقديري له بأنه رائع ولكن ما اتمناه هو كتابة طبق ليبي
انا لم اجرب الطبق ولكن لو كانت مع الحشوه قليلا من الرز ولحم البقر المثروم يكون الطبق اروع
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
thank for you
its the buteful