فراخ بالزيتون
المقادير
- 1 فرخه مخليه
- بصله مفرومه
- 1 حبة فلفل رومي مقطعه قطع صغيره
- 10 حبة زيتون اخضر شرائح
- 12 ملعقة ملح
- فلفل و بهار
- 2 ملعقة سمن
- 1 كوب عصير طماطم
- 1 كوب مرق
الخطوات
- – تقطع الدجاجه الي مكعبات متوسطه و تشوح في السمن ثم ترفع منها و توضع في اناء للفرن .
- – تحمر البصله في السمن المتبقي نصف تحمير ثم تضاف حبه الفلفل الرومي المقطعه و تقلب حتي تذبل ثم يضاف كوب الطماطم و الملح و الفلفل و البهار .
- – حين يغلي المزيج تضاف شرائح الزيتون الاخضر و يصب المزيج علي الفراخ و يدخل الفرن لمدة ثلاث أرباع الساعه و تقدم مع الارز الابيض و السلطة الخضراء .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
12م ملح وزيتون مخلل يا لهوى
بجد اكيد لذيذة وتسلم الايادي
الاكله طيبه مع المرق لانه يزيد من طعمها حلاوه ولكن الملح كتير يكفى ملعقه ونصف مع زيادة البهارات
ليش 12 معلقة ملح هذا كثير صح.؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ
واضح انها اكلة طعمها حلو لاكن ما فائدة كوب المرق
واضح انها رائعة و لكن لم اعرف ما فائدة كوب المرق؟
و اكيد المقصود نصف ملعقة ملح و ليس 12