تشيز كيك بالشعرية
المقادير
- الطبقة الاولى :
- 6 قطع توست ابيض بدون الاطراف
- 6 قطع جبن كيري
- 3 بيضات
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة طعام كاسترد
- 2 ملعقة طعام بيكنج باودر
- 1 كوب ثلاث ارباع زيت
- 1 كوب ثلاث ارباع ماء
- رشة من الفانيليا
- طبقة الكريما :
- 1 قشدة (KDD)
- 1 كريما حمراء(KDD)
- 1 ¼ علبة لتر حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- طبقة الشعرية :
- شعرية باكستانية
- هيل مطحون ناعم
- زعفران
- قليل من الزيت
الخطوات
- – تحضير الطبقة الاولى :
- – نضع التوست بالخلاط حتى يتفتت ثم نضعه في وعاء آخر .
- – نخفق البيض بالخلاط ثم نضع الزيت و السكر .
- – يضاف الجبن للخليط مع سكب الماء تدريجيا مع الكاسترد و البيكنج باودر , و اخيرا نضيف التوست .
- – نضع المزيج بصينية الفرن حتى تتماسك و تستوي ثم نخرجها من الفرن حتى تبرد .
- – تحضير الطبقة الثانية :
- – نخلط المكونات القيمر و الكريما و السكر بالخلاط حتى يتجانس الخليط و يذوب السكر .
- – نحرج المزيج من الخلاط و نضعه بوعاء الطهي على نار هادئة .
- – نذوب النشا مع الحليب السائل البارد جيدا و نضيفه مع الخليط .
- – نسكب ماء الورد و يحرك الخليط حتى يتجانس و يتماسك قليلاَ .
- – نضع الخليط فوق الطبقة الاولى و ندخله الثلاجة .
- – تحضير الشعيرية :
- – نضع القليل من الزيت بالمقلاة و نحمر الشعرية مع الزعفران و رشه من الهيل المطحون للنكهه .
- – توضع الشعرية فوق الكريما بعد خروجها من الثلاجه و تقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
مشكوره على هل وصفات بس ارجوكم انه وصفات تبقى دائما
اول شئ مشكوره على انك تعبتي وكذا وفكرتي انك تكتبي بسس بصراحه انا كنت ابي اسويه ويوم شفت انو مافي صوره لوه فبطلت اني اسوي لانو شكله مو حلو والله اعلم والمقادير شوي غريبه فههمتي علي 🙂 وشكرا مره ثانيه 🙂
ههههههههههههههههههههههههه موحلو اولا طلعي بالصور بعدين يجاوبون العالم فاهمه
حللللوه اكتتتير اكتتتير يسلمو على الاطبيخه الحليوه يمل الماحي
أأ“أ،أ£أ¦أ¦أ¦
أفضل الطبقة الاول أستبدال توست و بسكويت دايجستف مطحون مع زبدة سائحة ونخلط جيدا ونضع البايركس وندخلة في الثلاجة… والطبقة الثانية 2 قشطة و 2 دريم ويب و نصف كوب حليب سائل و 8 قطع جبن كيري ونخلط بالخلاط الكهربائي جيدا ويسكب البسكويت على الصلصلة و الطبقة الثالثة 1 كوب ماء ساخن و 1 مغلف جيلي أناناس أو ليمون ونخلط جيدا ونسكب الصلصلة على الجيلي وندخلة الثلاجة ( جيز كيل ) وشكراً
والله احترق مشكلتج لانج سهيتي اكيد
ومشكووووووووره
مو حلو احترق
نشكرك على هدا الطبق لانه بصراحة رائع .