الرز

رز بالدجاج مع الزبده

رز بالدجاج مع الزبده

بنت مكة
وجبة أطباق الرز
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • دجاجه مقطعة أرباع
  • 3 كوب رز
  • 3 حبات بصل مقطع شرائح
  • ½ راس ثوم مقطع شرائح
  • 250 جرام زبدة
  • بهارات مشكله
  • 2 هيل و خولجان و عود قرفه ملح مكعب ماجي كميه من الماء – للزينة : لوز محمر زبيب
  • بصل محمر

الخطوات
 

  • – اغسلي الرز و انقعيه لمدة ساعه .
  • – اغسلي الدجاجه ارباع و ضعيها في قدر على النار , بعد رفع الزفرة , اضيفي البهارات المشكله و الملح و الماجي و دعيها لمدة 35 دقيقة .
  • – اسحبي الدجاج من المرق ثم صفي المرق و دعيه جانبا لحين استخدامه .
  • – قلبي البصل و الثوم بالزبده , دعيهم على النار حتى يتحمر البصل , اضيفي الرز مع التقليب لمدة دقيقتين ثم صبي المرق على الرز و تبيلي بالهيل و القرفه و الخولجان و دعي القدر على نار متوسطه الى ان ينضج الرز .
  • – حمري الدجاج في الفرن .
  • – ضعي الرز في طبق التقديم و ضعي عليه الدجاج و زيني بالبصل المحمر و الزبيب و اللوز .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

11 تعليق

  1. طلبت منّي امّي ان ابحث لها في الانترنت على وصفة الرّز على ممكن ان اجده لك فوجدته و قرأته واعجبهااااااااااااااااااااااte دجاج …قلت لها ا

  2. انا جربته يعطيك الف عافية صراحة لذيذ سويته لاهلي بس باقي ماعطوني رايهم ووتسلم يدك

  3. خلاص جربته و صراحة انا زوجي ما يعجبه أي أكل ولا ياكل اكل بايت بس الرز هذا ماشالله جلس ياكل منه يومين من كتر ماهو لذييييذ..تسسسسسلمي بنت مكة

اترك رداً على alondra_girl08@hotmail.com إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating