اللحوم

صينية اللحم بالخضار المصففة واقفاً

صينية اللحم بالخضار المصففة واقفاً

ميرفت زريق من النرويج
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 3 حبات باذنجان
  • 3 حبات بصل
  • 3 حبات فليفلة خضراء
  • 3 حبات بطاطا
  • ½ كيلو لحمة مفرومة ناعماً
  • ملح
  • فلفل
  • رب البندورة
  • مكعب ماجي

الخطوات
 

  • – قطعي جميع الخضار المذكورة الى حلقات و ضعيها جانباً .
  • – ادعكي اللحمة مع الملح و الفلفل ثم كوريها بشكل دوائر .
  • – حضري صينية الفرن متوسطة الحجم , و ابدئي بصف الخضار واقفا , ضعي قطعة الباذنجان ثم اللحمة ثم الفليفلة ثم البصلة ثم البطاطا و هكذا .
  • – ذوبي رب البندورة مع الماجي بقليل من الماء و رشيها فوق الصينية , ادخلي صينية الخضار للفرن الى ان تنضج , و قدميها .
  • – سيكون شكل الصينية عند تقديم الطبق حلو و ملفت .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

8 تعليق

  1. هذه أكله سورية لذيذه جدا اسمها ملضوم، حيث يكون شكل الخضار في الصينية كأنها ملضومة في عقد و تؤكل بجانب أرز بالشعيرية. تسلم ايدك.

  2. هذه أكله سورية لذيذه جدا اسمها ملضوم، حيث يكون شكل الخضار في الصينية كأنها ملضومة في عقد و تؤكل بجانب أرز بالشعيرية. تسلم ايدك.

  3. شنو رب البندور لوسمحتى

    الاجابه علي الاستفسار
    رب ابندورة
    هو صلصع الطماطم اي الصلصه الجاهزةاورب الطماطم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating