الساندويشات

سندويش أقراص النعناع

سندويش أقراص النعناع

موقع لقمة طيبة من مطبخ منى صابوني
وجبة الساندويشات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • لحمة غنم هبرة مفرومة بشكل ناعم جداً
  • بهار
  • رشة قرفة
  • نعناع مجفف
  • ثوم مدقوق
  • الصلصة :
  • ليمون معصور
  • زيت زيتون
  • ثوم مفروم
  • القليل من الملح
  • المواد اللازمة لتحضير السندويش :
  • خبز صمون
  • بندورة مقطعة شرائح
  • مخلل الخيار مقطع إلى عيدان

الخطوات
 

  • – اخلطي اللحمة الهبرة المفرومة مع الثوم و تبليها بالبهارات و ادعكيها جيداً .
  • – بللي يديك بالماء البارد و شكلي اللحمة بشكل أقراص مثل أقرص الهمبرغر .
  • – كرري العملية حتى تنتهي كل كمية اللحمة لديكِ ثم اقلي الأقراص في طواية تيفال بشوية سمنة أو زيت و قلبيهم على الوجهين حتى يستووا و ضعيهم في طبق جانباً .
  • – ممكن أن تسوي أقراص اللحمة في صينية مدهونة بفرن متوسط الحرارة .
  • – حضري الصلصة بمزج مكوناتها بشكل جيد , ثم انقعي اقراص اللحمة في الصلصة لمدة ست ساعات على الأقل و يفضل أن تنقع لمدة يوم .
  • – طريقة التقديم :
  • – افتحي الصمون من المنتصف و اسقيه بصلصة الليمون و الزيت , لا تكثري من الصلصة حتى لا تبتل الصمونة .
  • – رتبي أقراص اللحمة في الصمون و ضعي فوقها شرائح البندورة و المخلل .
  • – ضعيها في السيب ( الشواية الكهربائية ) حتى يسخن الخبز و قدمي السندويش فوراً .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

20 تعليق

  1. الله يعطيكم الف عافيه على هالطبخات الحلووووووو شهيتوناااااااااااااااااا صراحه بس ودي طلب انكم تكثرون الحلويات

اترك رداً على أ‚أ­أ‰ إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating