بطاطا مشوية و محشية
المقادير
- 2 حبة بطاطا كبيرة ( غير مقشرة )
- 2 ملعقة مايونيز
- 2 ملعقة سور كريم
- 2 ملعقة مرتديلا مفرومة ناعم
- رشة بقدونس مفروم
- جبنة مبشورة
الخطوات
- – اغسلي حبات البطاطا جيداً ثم اشويها في الفرن حتى تنضج .
- – اتركيها لتبرد ثم قصي السطح و أزيلي كل ما بداخل حبة البطاطا من لب بالمعلقة و ضعيه في وعاء آخر .
- – اضيفي المايونيز و السور كريم و المرتديلا المفرومة و البقدونس للب البطاطا و اخلطي المقادير جيدآ .
- – احشي حبة البطاطا بالخليط السابق ورشي سطحها بالجبنة المبشورة ثم اشوي سطح البطاطا بالفرن حتى تسيح الجبنة و تتحمر , و قدميها ساخنة .
- ” أفكار الشيف “
- – يمكن استبدال السور كريم باللبن الرائب المضاف له عصير الليمون .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
شكرا علي لاكلات الحلوه الذيذه
ممتاز
الطبق رائعة وانا جربتها و كتير زاكي وممكن تضيفي قطع من صدور الدجاج تكون ناضجة
طبق كثير حلو يسلمو اديك
طبق كثير حلو يسلمو اديك
انه طبق رائع اليوم ان شاء بدي جرب ادعولي ينجح معايا
jrabto o 6ele3 eno bedon swar cream azka
اشكرك على كل الاطباق و الله كثير حلوة منال الجزائرية
يسلامو ع طبق
جربتها واااايد طعمها حلو يسلموآ
بصراحة ماعجبني
الطبق شكله حلو خالص في الصورة والطريقة حلوة جدا
merci bouqou c;est un boux gratin
يمممممممممممممم شو طيبه
السلام عليكم رمضان كريم. من فضلكن أن توضحن في المرات القادمة المقادير بصورة افضل لآن بعض المسميات تكون غير مفهومة ونجد صعوبة كبيرة في تجريب الكيفية رغم ان منظرها يشهي. وشكرا
في غاية الروعة يعطيكم الصحة
طلعت فعلا رائعه تسلم ايديكم
لم افهم معاني الكلمات ارجو الوضيح وايضا الاكل ما دخلت راسي
يسلموووووووو طبق لذيذ ودائما في المطاعم الأوروبية تجي مع الستيك
ما معنى سور كريم ؟
مشكورييييييييييييييييييييييين على الطريقه الحلوه هذي
ما معنئ
هااااااااااااااااااااى
شو يعني السور كريم ؟== الرد : السور كريم هو الكريمه الحامضه — اختك ام بودي —
مامعني البقسماط با المغربية وكاري والتوست ارجوكم جاوبوني وشكرا
مامعنى اوما هو سور كريم _مرتديلا_المايونيز ارجوكم جاوبوني لا طنشوني
هذا الطبق عبارة عن أكلة تركية ، يمكن إضافته للمأكولات العالمية واسمه (( كمبير )) تلفظ هكذا Kumpir …
ويمكن التشكيل منه ، بالأنواع التالية:
سجق – خضار مشكلة (بازيلاءوجزرودرة) – كريمة أو جبنة مع مشرووووم – شرائح زيتون – فاصوليا حمرة …
عن تجربة في منتصف مدينة إسطنبول التركية 🙂