معكرونة بالقشطة والخضروات
المقادير
- 5 كيس معكرونة سباجيتي مكسره(تقريبا سم)ومسلوقة
- 1 علبة فطر مقطع
- 2 جزر وسط مبشور
- 1 فلفل اخضر بارد مفروم
- ملعقتين كزبرة مفرومه
- ½ كوب بصل اخضر مفروم
- 2 بصل مفروم
- 2 فص ثوم مطحون + زنجبيل
- ½ كوب زيت ذرة
- 3 ملاعق زبده
- 2 مكعب ماجي
- ملح حسب الرغبة
- فلفل ابيض+فلفل اسود+ بهارات مشكلة
- 3 علبة قشطة
- 4 ملاعق جبنة كريمه(بوك او كرافت)
- ½ كيس جبن مازوريلا
الخطوات
- 1- يوضع الزيت والزبده في قدر على النار ثم يضاف اليه البصل المفروم ويحرك الى ان ينضج.
- 2- يضاف اليه الفطر والفلفل الاخضر ويخلط جيدا ويغطى القدر ويترك لمده 5 دقائق، ثم يضاف اليه الثوم والزنجبيل والبصل الاخضر والجزر والكزبرة، ويحرك جيدا ويترك لمده 5 دقائق اخرى.
- 3- ثم يضاف الملح والماجي والفلفل والبهارات الاخرى ويحرك الخليط جيدا ثم يترك لمدة 5 دقائق اخرى.ثم يرفع عن النار.
- 4- توضع المعكرونه المسلوقه سابقا في وعاء عميق وتضاف اليها خلطة الخضار والقشطة والجبن الكريمه ونصف كمية جبن مازوريلا ويخلط مع بعض جيدا.
- 5- يوضع في صينيه بايريكس متوسطة العمق ويثر فوقه باقي جبنة المازوريلا.
- 6- يدخل الفرن بدرجه حراره 200 سابق التسخين، لمدة 15-20 دقيقة.
- يقدم هذا الطبق ساخن كوجبة عشاء رئيسية وبالهناء والشفاء.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
rabina yidik asiha
ماشالله حلووو جربته مووو صج
روووعه جد واضح ان طعهما جنان راح اجربها اليوم ان شاء الله
راح اجربها مره رااااااااااااااااااائع
لذيذة ، لكنها دسمة جدا