معمول بالتمر (5)
المقادير
- 3 كأس دقيق
- ½ كأس حليب مجفف
- ½ كأس زيت
- ½ كأس زبده
- ½ كأس سكر ناعم
- 1 ملعقة شاي يانسون
- الحشو:
- ½ كيلو تمر منزوع النواه
- 1 ملعقة شاي قرفة
- 1 ملعقة أكل سمن
- الزينة:
- فستق مبشور+سكر بودرة
الخطوات
- يخلط الدقيق مع السكر والحليب واليانسون…
- يضاف إليه الزيت والسمن وتعجن جيداًويزاد باسمن قليلاً
- يعجن التمر بالسمن والقرفة جيداً ويوضع على النار حتى يلين0
- تقطع العجينة الى كرات صغيرة وتحشى بالتمر وتدحرج بالدقيق 0
- وترص الكرات في صينية وتوضع في الفرن……….
- يوضع عليها الزينة حسب الرغبة… وبالهناء والشفاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
يعطيك العا فية حلوة
طعمه حلو
الحمد لله والشكر يانسون في المعمول