Go Back

معمول بالتمر (5)

ام خالد الفيفي
طباعة الوصفة
وجبة حلى بالتمر
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 3 كأس دقيق
  • ½ كأس حليب مجفف
  • ½ كأس زيت
  • ½ كأس زبده
  • ½ كأس سكر ناعم
  • 1 ملعقة شاي يانسون
  • الحشو:
  • ½ كيلو تمر منزوع النواه
  • 1 ملعقة شاي قرفة
  • 1 ملعقة أكل سمن
  • الزينة:
  • فستق مبشور+سكر بودرة

الخطوات
 

  • يخلط الدقيق مع السكر والحليب واليانسون...
  • يضاف إليه الزيت والسمن وتعجن جيداًويزاد باسمن قليلاً
  • يعجن التمر بالسمن والقرفة جيداً ويوضع على النار حتى يلين0
  • تقطع العجينة الى كرات صغيرة وتحشى بالتمر وتدحرج بالدقيق 0
  • وترص الكرات في صينية وتوضع في الفرن..........
  • يوضع عليها الزينة حسب الرغبة... وبالهناء والشفاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!