الخضار المشكله المقليه
المقادير
- خضار مختلفه كالتالى :
- بطاطس+جزر +خيار+فلفل رومي +بازاليا+فاصوليا+بقدونس +
- باميه +ملفوف+كرات +فص فلفل حار .
- فص ثوم
- 2 بصل حلقات
- معجون طماطم
- زيت
- قليل من الماء
- بهارات مشكله
- ملح
- 1 مكعب ماجي
الخطوات
- تقطع البطاطس مكعبات وتقلى في الزيت ويضاف لها قليل من الملح .ثم توضع في وعاء ،ثم نضع البصل و الثوم في الزيت
- حتى تحمر ثم تضاف الخضار السابقه و تقطع قطع صغيره وتقلى في الزيت فترة قصيره حتى تنضج ثم توضع البطاطس وتقلب ثم نضع عليها الملح والبهارات و الماجي ومعجون الطماطم ثم تحرك جيداً.،،،
- ملاحضه :
- تُاكل مع الرز او العيش (خبز )
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
هيا دى المقلوبه؟؟
والله مشكورين على هذا الموقع الممتاز ادام الله عمره
اطباق وسرد المواضيع فى غاية الروعةشكرا
احمد من فرانسا