الكيكة الاسفنجية الراقية
المقادير
- 1 كوب طحين جميع الاستعمالات
- ¾ كوب سكر
- 6 بيضات
- ذرة ملح
- ملعقتين صغيرة فانيلا
- ¼ كوب ماء حار
الخطوات
- يفصل صفار البيض عن بياضه
- ينخل الطحين مع ذرة الملح
- اقسمي السكر الى قسمين
- يوضع صفار البيض في الخلاط الكهربائي ويخلط حتى يصبح لونه اصفر فاتح
- يوضع قسم من السكر على صفار البيض ملعقة فملعقة تدريجيا ثم يوضع الماء عليه بنفس طريقة السكر
- ثم يوضع الطحين بعد نخله مرة اخرى على الخليط تدريجيا حتى يتجانس ثم ملعقة الفانيلا وثم يوضع في طبق على حدة
- يوضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي بعد تنظيفه ويخلط حتى يصبح كالثلج ثم يضاف القسم الثاني من السكر بنفس الطريقة السابقة ثم ملعقة الفانيلا ثم يخلط الخليطين مع بعض ويوضع في القالب ثم في الفرن
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
تسلمين. وعاشت يدك الوصفة حلوة
عنجد رائع يعطيكي العافية
the cake is beautiful but you mustn.t put water
مو حلوة ممممررررررررررررررة مقززة مو صحية بنوب
روووووعة
جزاكم الله خير الجزاء
الكيك الاسفنجى مش اسفنجى خالص المقادير والطريقة ليست صحيحة نعم الكيك الاسفنجى لية عدة طرق بس مفهوش مياة سخنة لان المياة الحارة تخلى عجينة الكيك سائلة وهى لازم تكون ثقيلة فبنضيف النشا
طريقة صنع الكيك الاسفنجي كتابيا
ممكن يا مشرفة ان تعرضى التعليق متاعى الن ملقتاش
ممكن انا نعرض وصفة كيك بس الكيك السفنجية كتير حلو الله يعطيكم العافية
كانت الكيك كتير حلو شكرررررررررررررررررا حياتى ياعمرى يازبى
كيك كتير حلوا شكرااااااااا حياتى على الوصفة كد باى
هد الكيكة بنينة لمداق ديالها واعر بزاف انا جربتها طلعت ليا كبيرة
انا راح اجربها
زبطت معي ونفشت كتير ومتل تاعت السوق وخفيفه طلعت بس الزنخه ما عجبتني وزوجي ما عجبه طعمها والاولاد مش نفس طعم كيك السوق البييييييييييييييييييييييييض واضح فيها مع اني حطيت فانيايا وخل وبرش ليمون بس عالفاضي
كيف بدنا نفصل الصفار عن البياض
ررررررررروعة بس اديش نضع الكيك الفرن اكم ساعة