حلويات القهوة حلويات قهوة أخرى

كيكة كريم كراميل

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

كيكة كريم كراميل

حنان عامر
طباعة الوصفة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 . مقادير الكراميل :
  • 2 ½ ½ ½ كوب سكر( و احسن) ، ماء ، شاي ماء ، قطرات ليمون .
  • 2 . مقادير الكريمة :
  • 3 ½ 1 2 كوب بيضات + فانيليا + ، سكر عادي +
  • 2 كوب حليب نيدو بودرة + ماء .
  • 3 . مقادير الكيكة
  • 3 ½ ½ ½ كوب بيضات + سكر + فانيليا + زيت + حليب + دقيق + B.P ( ظرف ) + كاكاو .

الخطوات
 

  • طريقة الكريم كراميل :
  • ضعي الخليط 2كوب سكر ،½ كوب ماء علي النار إلي ان يصبح لون السكر محمر قريب من المحروق ، ارفعيه من النار و اسكبي عليه نصف كوب شاي ماء ثم خذي طاجين الكيك و ادهنيه بالزيت واسكبي فيه الكراميل .
  • طريقة الكريمة :
  • اخلطي مقادير 3 بيضات مع السكر بمضرب البيض قليلا ثم ضعي باقي المقادير و اتركيه يضرب لمدة ربع ساعة .
  • ثم اسكبيه مع الكراميل .
  • طريقة عمل الكيكة :
  • يضرب البيض مع السكر لمدة 10 دقائق ثم يضاف الزيت والحليب و الدقيق و الكاكاو .
  • ثن توضع في الطاجين
  • و ضعيهم في حمام مائي في الفرن لمدة 40- 45 دقيقة و عند خروجهم اتركيها تبرد ثم اقلبيها في صحن التقديم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

115 تعليق

  28. منو مجربها باجر اجربها واعطيكم رايي ان شاء الله طيبه انا اعجبكم بلكيك العراقيات الضروف القاسيه خلتنا نبدع بكل شي سلام

  29. انا لما اعمل الكراميل يطلع جمد ومايسيل شوالسبب يعقد اكثر من اللازم يعنى يترك على النار اكثر من اللازم لذلك يجمد

  31. بصراحه أحب تجربه كل شيء جديد وأتمنى انتكون ممتازهعلى خاطر نحن الليبيين نحبوا هلبه الحلو كل عشيه مع الشاهي

  49. ماني غاهمه الكيكخ مامدخلها الفرن قبل مانضيف عليها الكريم كارميل ولاكله خلي في خليط وفي الفرن كله يستوي فهموني

  50. طريقة حلوة كتير بس انا بدي طريقة الكراميل بدون كريمة مع الكيك وطريقة الكراميل لوحدو ومشكورة يسلمو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating