لازانيا رول
المقادير
- 1 علبة معكرونة لازانيا
- 1 علبة صلصة الاسباجتي الجاهزة التحضير
- 1 علبة كريمة الخفق
- جبنة موزاريلا
- مكعب ماجي
- الحشوة :زيتبصل مفروم
- ½ كيلو لحمة مفرومة خضار مشكلة
- ملحفلفل
الخطوات
- – تسلق المعكرونة ثم تصفى .
- – تقلى اللحمة المفرومة بالزيت حتى تنضج و يجف مائها , نضيف البصل و نقلب ثم نضيف الخضار و نتبل و ندع الحشوة على النار حتى تنضج .
- – تحشى المعكرونة بالحشوة المجهزة ثم تلف بشكل اسطوانات , ترص في صينية بايركس مدهونة بالزبدة حتى تنتهي الكمية .
- – يصب فوق المعكرونة صلصة الطماطم الجاهزة .
- – توضع الصينية في الفرن من الأسفل لمدة نصف ساعة أو حتى تتسبك الصلصة .
- – في أثناء ذلك توضع كريمة الخفق مع مكعب الماجي في قدر صغير على النار حتى تغلي .
- – تخرج الصينية من الفرن و تسكب الكريمة فوق المعكرونة ثم تغطى بالجبنة الموزاريلا .
- – تدخل الفرن مرة ثانية لمدة ربع ساعة بعدها تحمر من الوجه و تقدم ساخنة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
اتمنى يكون الطبق عجبكم وجربتوه
طريقة لف المعكرونة بشكل رول
ويمكن جعل ا لمعكرونة غير ملفوفة الطريقة التقليدية للزانيا
ولكن الطريقة الأبسط في السكب للعائلة هي طريقة الرول
ورمضان يجمعنا صوم مقبول وافطار شهي
مع حبي
لينا القباني
بالنسبة للطبق اللازانيا
نوع الصلصلة بريجو Brego
2- الكريمة الخفق الجاهزة اي نوع يوجد المراعياو بوك
3- جبنة الموزاريلا البقرات الثلاثة او المراعي او النوع المفضل لكم
4- الخضار التي يحبها اولادي البازلاء والذرة
وويمكن الاستغناء عن الخضار وحشي اللازانيا باللحم والبصل مثل حشوة الكبة والسمبوسة
5- في بداية الطبخ يوضع الصلصة فوق المعكرونة وتغطى بالقصديرلضمان التسبيك واالحرارة من اللاسفل
6- وبعد التسبيك يصب خليط الكريمة في الصينية ويوضع الجبنة وتبقى مكشوفة بدون قصدير
وتكون الحرارة من الاعلى
مع مراعاة الانتباه عند تحميرها
أ‘أ¦أ¦أ¦أ¦أڑأ¥
الصراحه كتير طيبه الازانيا انا شخصيا بموت فيها لانه المعكرونه كلها بتشهي
طبق رائع ولكن ارجو تحديد نوع الكريمة وما اسمها؟
انا احبككم كككككككتير
طبق شكلة رهيب بس كيف نلف المكلرونة ما عرفت
الطبق رائع , وفكرة هذا الموقع جداً مفيده للسيدات اللواتي لا يملكن وقت للتفكير فيما يطبخن . فيساعدهن في اختيار الطبخة وطريقة الإعداد .
طبخة رائعة فقط التعليمات غير واضحة بالنسبة للفرن نشغله من فوق أو تحت غير محدد