الدجاج

كيكة السويسرول

كيكة السويسرول

لا تحزنين من منتدى لك
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 2 ساعات
وجبة الكيكات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 5 حبة بيضات مفصول الصفار عن البياض
  • 1 ملعقة فانيليا
  • ¾ كأس سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الحشوة

  • مربى فراولة
  • كريما مخفوقة

التزيين

  • كريما مخفوقة
  • شكولاتة سائلة

الخطوات
 

  • يخلط الصفار مع السكر حتي يصبح لدينا مزيج فاتح ثم اضيفي الفانيليا
  • ضعي بياض البيض واخفقي الخليط
  • ضعي الدقيق والبيكنج بودر بالتناوب ويقلب حتي يمتزج الخليط
  • بطني صينيه مستطيله بورق الزبده وصبي عليه الخليط ويدخل الفرن حتي ينضج دون تحمير
  • نضعها علي منشفه دون ان تقلب وتقطع الاطراف وتلف بهدوء واحتراس وتترك لتبرد
  • تفرد بهدوء وتحشي بالكريمه والمربي وتلف مره اخري وتغطي بقصدير وتدخل الثلاجه لمده ساعة
  • تخرج من الثلاجه وتزين بالكريمه ويصب عليها الشوكلاته السائله
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

60 تعليق

اترك رداً على عبير إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating