كيكة السويسرول
Ingredients
- 5 حبة بيضات مفصول الصفار عن البياض
- 1 ملعقة فانيليا
- ¾ كأس سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الحشوة
- مربى فراولة
- كريما مخفوقة
التزيين
- كريما مخفوقة
- شكولاتة سائلة
Instructions
- يخلط الصفار مع السكر حتي يصبح لدينا مزيج فاتح ثم اضيفي الفانيليا
- ضعي بياض البيض واخفقي الخليط
- ضعي الدقيق والبيكنج بودر بالتناوب ويقلب حتي يمتزج الخليط
- بطني صينيه مستطيله بورق الزبده وصبي عليه الخليط ويدخل الفرن حتي ينضج دون تحمير
- نضعها علي منشفه دون ان تقلب وتقطع الاطراف وتلف بهدوء واحتراس وتترك لتبرد
- تفرد بهدوء وتحشي بالكريمه والمربي وتلف مره اخري وتغطي بقصدير وتدخل الثلاجه لمده ساعة
- تخرج من الثلاجه وتزين بالكريمه ويصب عليها الشوكلاته السائله
Tried this recipe?Let us know how it was!