الكبسة
المقادير
- كيلولحم ضأن
- 1 حبات ثلاث بصل
- زيت عربي
- 1 ملعقة معجون الطماطم
- 1 أكواب ثلاث أرز
- 1 حبات (ثلاث اعوادمن القرفة+ست من الهيل+ليمون اسود)
- ماء ساخن
- ملح
- بهارات(فلفل أسود+كمون+كركم)
الخطوات
- نضع البصل والزيت علي النارثم نضيف اللحم و البهارات وملعقة الطماطم.
- ثم نقوم بتحريكهاجيداثم نضع الماء الى نصف القدرثم نضع اعواد القرفة والهيل عليها وتترك الى أن ينضج اللحم.
- ثم يضاف الارزالمغسول والملح ونضع الماء المغلي حتى يغمر الارز ويترك مدة نصف ساعة الى أن ينضج الارز .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
الطبق ممتاز بس اعتقد فيه بهار لازم يضاف.
بس انا بضع بدل صلصه الطماطم كيلو طماطم مقطعه سلطه على اللحمه بعد متستوى شويه على فكره فى خلطه الكبسه جاهزه من السوبر ماركت افضل وبتبقى مظبوطه
الكبسه رائعه وجميله وديه طريقتى اللى انا بعملها
الله يعطيكم العاافيه
راح اسويه يوم السبت بس بالدجاج واقولكم كيف يطلع انا عروسه وبصراحه مااعرف اطبخ حتى البيض وانا حابه اتعلم منكم واي نصيحه تقدم
لي مشكوووووووووور ?ن متوهقه. صديقتكم الجديده موني
ممكن أن نضع حوالى 5 قرن فلفل حامى صحيح أخضر ولايقطع حتى لاتصبح الكبسة حارة وممكن أن نستعيض بعصير ليمون بدلا من الليمو الناسف الاسود
نسيتي اضافة الكزبرة عند اضافة الرز
شكله سهل جدا وسريع بس لسه ما جربته قايمه اجربه الان وبعدين اقولك رأيي بصراحه
واوووووووووووووووووووو كتير لزيزه روعه
يعطيكم الف عافيه مشكورين على الموقع والله استفدت منه كثيررر الله يسعدكم بدون استثناء
تقبلو ودي
مشكورين والله
يسلمو ايديكي … يعني بنحط الرز على مرقة اللحمة بنفس الطنجرة ؟؟ و لا بنصفّي المرقة و بعدين بنحطها عالرز !!
ما أقول يعطيك العافيه (جوعتونا)
مشكوره بس أنا شايفه إنو مافي شي جديده طريقه معتاده
لاتوجد تعليقات ويعطيكم الف عافية
لو سمحتي حابي اعرف متى بزيد بهارات الكبسي على الطبخة
شكرا.
الف شكر على هل الطبق شي بيعأد شو طيب ولذيذ ……
شكرا بس ليش ما ضفتي اللو ز والزبيب
ممكن طريقة الارز المديني
جميل
الكبسة رائعة جدا بس لسه ماجربتها
يا ريت تعطينا كمان طريفة السلطة للكبسة
شششششششكرا
كيد راح يطلع كتير كتير لزيز…انا بحب هاد الطبأ كتير…يسلمو دياتك
تسلم ايديكى ان جربتها ورائعه جدا مشكوره
يسلمو ايدك على هالاكله رائعه جدا
مشكوره والله لذيذ
لسا ما جربته بس حاسه انو رح يطلع لزيز وبس اجربه بئلكن
هذا الطبق عجبنى جدا وان شاء الله هجربه
يييييمممممممممممممممممممممم لذيذ
الطريقة حلوة , وأحلي من هلبة طرق تانية أنا جربتها….وكل واحد وذوقه……!!! (( أحب_______كم واااااااااااايد ))
الطريقة اللي ممكن تكون أحلي للكبسة
المقادير:-
ثلاث حبات بصل
خمسة حبات طماطم
ثلاثة حبات فلفل أخضر
ملعقة صلصة طماطم
كيلو لحم دجاج
ملح حسب الرغبة + بهارات + كيلو أرز
الطريقة:-
يقطع البصل قطع صغيرة ويقلي في الزيت(حتي يصفر)
يوضع عليه الطماطم والفلفل المقطع ألي قطع صغيرة ويقلي لمدة دقيقتين ثم يوضع اللحم ويقلي لمدة ثلاث دقائق ثم ملعقةالصلصة – الآن نسكب عليه الماء حتى يغطى قطع اللحم تماما – نتركه يغلى لمدة نصف ساعة أو ساعة ألا ربع أى حتى ينضج اللحم ثم نضع الأرز حتي ينضج
*********بالهن____اء والشفاء********
*
هذه طريقة حلوة بس عندى طريقة يمكن تكون أحلى
الله يسامحك وزني ذاد 15 كجم
يعطيك العافية
شيء مش عادي 000 يا سلام ….مشكوووووووووووره 00
عادي جدا
الكبسة اكتر من راااااااااااائعة و الكل هنا عجبته و الله الصحن اتمسح مبقاش فيه فتفوته كل واحد عجبه الأكل
رائع هذا الطبق
رائع وجميل
رائع
يسلمو ايديك على الطبق اللذيذ
الطبق لذيذ جدا اتمنى ان تزودونا باطباق اخرى لذيذة
الطبق انا جربة لذيد وسهل جدا تسلم يداك لكن اريد منكم لو سمحتوا تعطوني وصفة الرز البرياني