طاجن مكعبات اللحم
المقادير
- 1 كيلو لحم ضأن من الفخذ أو الكتف يقطع مكعبات
- 3 أكواب لبن
- 2 بصلة مقطعة ناعم
- فص ثوم مقطع ناعم
- 2 بندورة متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح وفلفل وبهار وجوزة الطيب حسب الرغبة
الخطوات
- يقطع اللحم مكعبات ويتبل بالملح والفلفل والبصل المفروم والبهار وجوزة الطيب
- يغطى اللحم المتبل ويترك داخل الثلاجة 4 ساعات
- يخلط اللبن مع مكعبات البندورة والزيت ويوضع اللحم في طاجن ويسكب عليه خليط اللبن
- يغطى الطاجن ويوضع في فرن متوسط الحرارة ويرفع الغطاء مع تقليب اللحم
- يرفع الغطاء قبل تمام النضج حتى يحمر ويقدم ساخنا مع سلطة اللبن بالخيار والبطاطس المحمرة
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
بصراحه حلوه
ازيكو يا حبايبى يا حلوين اولا تسلم ايديك على الطبخة انا والله يا جماعة جربتها وطلعت روووووووعة وبقيت بعملها فى كل عزومة والله لما حماتى وحمايو بيكونو معزمين عندى بيطلبوها منى بالاسم … انا مسمياها لحمة باللبن زى الرز باللبن كدة هههههههه …
اجربها ان شاء الله لكن عندي سؤال ممكن اعملها بلحمه عاديه
البندوره يا بنات يعنى طماطم و ميرسى على الوصفه ان شاء الله بجربها بس يا ريت تقوليلنا نسيبها اد ايه فى الفرن
اشكرك جدا على هذه الطبخه الجميله بس لى سؤال ايه هي البندوره وشكرا ( هى الطماطم )
الأ كلة كتير حلوة تسلم يدك ويعطيك العافية
تسلم ايدك يا اختى العزيزه لكن ان عندى سوال ارجو الرد عليه بسرعه ايه البندوره دى انااول مره اسمع عنها هى الطماطم
من فضلك ايه هي البندورة
هي الطماطم
مشكوره على الطبخه
وشكلها مره لذيذه الله يعطيكي العافيه
حلوه الطبخه تسلمين اختي
بصراحه الطبخه مره رائعه ونتمنى من المشاركه كوثر طرح مزيداً من وصفات الطواجن والله الموفق