ترافيل الكرز و البندق
المقادير
- 1 كوب كرز مغلف بالسكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- ½ كوب سكر بودرة
- ¼ كوب و بندق محمص مبشور
- بياض بيضة واحدة
- ½ 170 علبة ×غ قشطة نستلة
- 375 غ شوكولا بيضاء للطهي مذوبة
- 200 غ لوح شوكولا سوداء للطهي
- 60 غ شوكولا للطهي اضافية
الخطوات
- انقعي الكرز في عصير البرتقال لمدة ساعة
- اخلطي السكر البودرة مع البندق المبشور و كمية كافية من بياض البيضة (غير المخفوقة ) , اضيفي قشطة نستلة مع التحريك جيداً حتى يتشكل لديك خليط متماسك
- اضيفي الشوكولا البيضاء المذوبة و عصير البرتقال المصفى من الكرز مع التحريك جيداً
- افردي الخليط في صينية مسطحة مدهونة بالزبدة و ضعيه في الثلاجة لمدة 10دقائق
- اقسمي الخليط الى 25 قطعة , لفي كل قطعة حول حبة كرز و شكليها على هيئة كرة ثم ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك
- ذوبي شوكولا الطهي السوداء و دعيها تبرد قليلاً , ثم اغمسي كل كرة في الشوكولا المذوبة
- ضعي الكرات المغطسة في صينية مغطاة بورق الالمنيوم و دعيها في البراد لمدة 20 دقيقة
- اخرجي الكرات و زينيها بخطوط من الشكولاتة البيضاء , دعيها لمدة 5 دقائق حتى تبرد ثم قدميها باردة
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
روعة العاب جميلة جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ولذيذة
وآيــد حلـــــووة يســـلمـــــوو
كويس جدا