طبقات الفراولة بالكريم
المقادير
- باكيت عجينة بف باستري
- 3 ملاعق مربى فراولة
- ¼ كيلو فراولة طازجه
- كيسين دريم ويب
- ¼ كوب سكر ناعم
- ملعقتان عصير ليمون
- لوز مقطع للتزين
الخطوات
- – رقي العجينة على لوح مرشوش بالدقيق ثم قطعيها 3 قطع بالطول و رصي القطع في صينية الفرن .
- – اغرزي قطع العجينة بالشوكة ثم قطعي كل قطعة إلى 4 مربعات .
- – اخبزي العجينة في فرن درجة حرارته 425 ف لمدة 15 دقيقة ثم دعي العجينة لتبرد .
- – سخني المربى على نار هادئة حتى يسيح , اخفقي الكريم حتى يصبح خفيفاً .
- – ضعي قطعة من العجينة في صحن التقديم , امسحيها بالمربى و ضعي عليها قطع من الفراولة ثم الدريم ويب ثم رصي عليه المربع الثاني و اعملي به مثل الاول و هكذا رصي اربع طبقات من العجينة فوق بعض .
- – كرري العملية مع باقي قطع العجين حتى تنتهي لديك كل الكمية .
- – امزجي السكر مع الليمون و رشيه فوق الطبقات الاربع و زيني باللوز , قدميها فوراً .
- ” أفكار الشيف “
- – يجب عدم صنع هذا النوع من الحلويات قبل التقديم بأكثر من ساعتين لان العجينة تلين .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
حلوة ولاامش حلوة ولاا ايييييش بالضبط
ما هي عجينة بف باستري؟
زوووووووووووووووووووووووووين
مشكووووووووووووووووووووووووووووره
وعن جد بتعقد