باذنجان مقلي بالجبن
المقادير
- باذنجان مقشر ومقطع شرائح- دقيق – بخصمات
- بيض مخفوق
- جبن مبشور(بارميزان او حسب الرغبه)
الخطوات
- ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق اولا ثم بالبيض ثم بالبقسماط
- نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنه
- نضعه بالفرن 2-3 دقائق الى ان تسيح الجبنه وتقدم مع صلصة الطماطم وبالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
ba7ib oklat badanjal ktir merci 3la wasafat
أ£أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‰ أ،أگأأگأ‰ أ¦أچأ،أ¦أ‰
أکأˆأ أ”أںأ،أ¥ أچأ،أ¦أ¥ أ¦أ“أ¥أ، أ¦أ“أ‘أأأأأأڑ
أ£أ”أںأ¦أ¦أ¦أ¦أ‘أ‰
انا عندي طريقة مختلف عن هذا طريقة اولا اقشر الباذنجان شرائح رفيع واتبلها بل ملح وشطة الحار قليل واغمس بل بيض والبهارات المشكل وبعدين اغلي بزيت
طبق كثير زاكي وبطير العقل شكرا لك البعنة
اتوقع انها حلوه//جاري التجربه..
عادي
طبخة با ذ نجان مقلي بالجبن طعمها يد وخ
قمر العمر 9
شكرا ليكى
شكله لذيذ .. جزاك الله خيراً أختي ..
طريقة آخرى \يقطع الباذنجان إلى حلقات سميكة ثم يشق الباذنجان مثل السندوتش ويحشى بالجبنة ويمكن وضع قطع زيتون وقطع لانشون ثم يوضع فى الدقيق أو الطحين ثم فىالبيض ثم فى القسماط ثم يحمر فى الزيت
رائع
good
god
وجبه لذيذة