مقبلات مقبلات ساخنة

باذنجان مقلي بالجبن

Jump to Recipe Print Recipe

باذنجان مقلي بالجبن

Print Recipe
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي
الحصص 0

Ingredients
  

  • باذنجان مقشر ومقطع شرائح- دقيق – بخصمات
  • بيض مخفوق
  • جبن مبشور(بارميزان او حسب الرغبه)

Instructions
 

  • ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق اولا ثم بالبيض ثم بالبقسماط
  • نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنه
  • نضعه بالفرن 2-3 دقائق الى ان تسيح الجبنه وتقدم مع صلصة الطماطم وبالعافيه
Tried this recipe?Let us know how it was!

15 تعليق

  2. أ£أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‰ أ،أگأ­أگأ‰ أ¦أچأ،أ¦أ‰

  4. انا عندي طريقة مختلف عن هذا طريقة اولا اقشر الباذنجان شرائح رفيع واتبلها بل ملح وشطة الحار قليل واغمس بل بيض والبهارات المشكل وبعدين اغلي بزيت

  11. طريقة آخرى \يقطع الباذنجان إلى حلقات سميكة ثم يشق الباذنجان مثل السندوتش ويحشى بالجبنة ويمكن وضع قطع زيتون وقطع لانشون ثم يوضع فى الدقيق أو الطحين ثم فىالبيض ثم فى القسماط ثم يحمر فى الزيت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating