مقبلات مقبلات ساخنة

بطاطس بالكزبرة

بطاطس بالكزبرة

وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • بطاطس مقشر ومغسول
  • كوبان من الزيت
  • ملح
  • ½ ملعقة شاي فلفل أحمر مطحون (
  • اختياري )
  • ملعقتان كزبره مفرومة ناعمة
  • رشة كزبره ناشفه

الخطوات
 

  • – يقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم يقلى بالزيت حتى يحمر
  • – اخلطي الثوم والملح واقلي الخليط بقليل من الزيت لمدة 5 دقائق
  • – أضيفي إليه البطاطس والفلفل ورشة من الكزبرة الناشفة وحركيه
  • – ابعدي البطاطس عن النار وأضيفي إليها الكزبرة ثم ضعيها في صحن التقديم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

55 تعليق

  1. بطاطا أمبطنة أكلة ليبية

    المكونات
    بطاطا ,لحم مفروم ,بصل مفروم ,ثوم,توابل وملح ,نعناع ناشف ,معجون الطماطم ,بيضه ,بقدونس وكسبر اخضر مفروم رفيع …

    خبز مطحون (بقسماط وبيض للقلى)

    الطريقه
    تخلط المقادير كلها مع بعض ما عدا البطاطا

    تقشر البطاطا وتقطع حلقات بهذا الشكل

    توضع كميه من الخليط فوق البطاطا وتعطى بقطعه اخرى من البطاطا يعنى تصير مثل الساندوتش واللحم بالنص زى الصوره

    تغطس فى البيض ثم فى البقسماط مع تغطية الجوانب فقط كما فى الشكل

    ثم تُقلى فى زيت حار وغزير كما فى الصوره

    ترص على الورق الماص وتقدم
    هذا شكلها النهائى .

  2. هذا طبق من المقبلات السورية والطريقة الصحيحيةطريقة الاخت زينة ولذيذ جدا جربوا مع رشة نعنع يابس روووووووووووووووووووووووووووووووووعة

  3. البطاطا بالكزبرة مختلفة تقلي البطاطا المكعبات ثم تصفيها وبقليل من زيت الزيتون تقلبي الثوم المهروس والكزبرة الخضراء وعصير ليمونة والملح ثم تضيفي البطاطا المقلية لهذا الخليط وتقلبي وبالهنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating