المكرونة

كيكه البرتقال ( بالزيت )

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

كيكه البرتقال ( بالزيت )

سها
طباعة الوصفة Pin Recipe
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب كبير دقيق
  • 1 كوب ثلاث ارباع سكر ناعم
  • 4 بيضات
  • 1 كوب ثلاث برتقالات متوسطه (او عصير برتقال)
  • مبشور قشر البرتقال
  • ½ كوب زيت ذره
  • 1 ملعقة صغيره فانيليا
  • ملعقتين صغيرتين بايكنغ بودر

الخطوات
 

  • – يضرب البيض مع الفانيليا جيدا بمضرب البيض لمده ربع ساعه و ان لم يوجد لديك مضرب يوضع في الخلاط بنفس المده .
  • – نضع السكر ثم نضع زيت الذره و نقلب جيداً .
  • – نقوم ببشر قشر البرتقال بالمبشره ثم عصر البرتقال .
  • – نضع عصير البرتقال و قشر البرتقال المبشور علي المقادير السابقه و نقلب , ان لم ترغبي في وضع القشر ذلك حسب الذوق .
  • – يخلط بايكنغ بودر علي الدقيق و يقلب جيداً ثم ينخل و يوضع علي المقدار السابق و يقلب الخليط برفق حتى يتجانس .
  • – تدهن صينيه متوسطه الحجم بملعقه من الزبده السائله ثم ترش بملعقه كبيره من الدقيق و ذلك حتي لا تلتصق الكيكه بالصينيه .
  • – نضع بعد ذلك المقدار في الصينيه ثم تدخل الفرن المتوسط الحراره و تترك حتى تنضج .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

231 تعليق

  4. معلششششششششششششششش عيار الطحين غلط مازبطت بالمره طلعت ميييييييييييييييييييييييييي اقل شي بدها كاستين طحييييييييييييييين عفكره
    انا زدت كمان كاسه طحين ادعو تزبط
    🙁

  7. للاسف طلعت معجنه من الداخل بس حلو طعمها عجبني بس من داخل معجنه مب ناصجهه وهابطه

    يسلموووووووو على الطبق

  17. تسلم ايديكي بس بقول للاخوات الي بيقولوا ان الكيكة معجنة ممكن يكونوا فتحوا عليها الفرن او البكنج بودر بايظ والاخت الي بتقول ان الكيكة طلعت معاها عالية من ناحية وواطية من ناحية ممكن يكون رف الفرن عندك مش مظبوط مايل فاهماني وانا دلوقتي هروح اجربها ويارب تطلع حلوة

  21. انا عملت الكيكة قبل شوي تسلم ايدك زاكية كتير بس كميتها قليلة اظن لأنه الطحين فقط كوب هل يمكن ان نزيد كمية الطحين بتزبط؟

  22. احلى كيكه عملتها في حياتي كنت ديما اسويها وحشه وناقصها حاجه وجربت الطريقه دي طلعة روعه ومظبوطه وجميله اوي وقولت لازم اضيف تعليقي لان الموضوع يستاهل

  23. أنا جربته وطلع روعة مكيال السكر والطحين يفضل الاعتماد على الكأس الكبير mug ونصيحة استعملوا الخلاط الكهربائي وبالآخر يقلب بالملعقة باتجاه واحد لتفريغ الهواء وأحسن طريقة دهن الصينية بالزبدة ووضع طحين فوق الزبدة

  24. جنااااااااااااااان بس السكر قليل ارجوا افادتي بطريقة تزين كيك البرتقال عند التقديم…عاد وضع البرتقال لانه مايعجيني..
    مشكورات اخوااااااااتي العزيزات..

  25. يسلمو كتير انا الان انتهيت من صنع هذه الكعكة طلعت كتيييييير زاكية بس عندي استفسار بسيط ان نصف الصينية نفخت منيح بس النص التاني هبط ليش ؟؟؟ لو سمحتم اي حد يجيبني مع ان ما فتحت الفرن عليها

  26. انا عملتها وهي في الفرن دلوقتي بس للاسف شغلت الفرن اول ماخلصتها وحطيتها كمان اخواتي الصغيرين كانوا بيعملوا معايا يارب تطلع حلوة

  32. مشكوره اختي على الطريقه الحلوه سويت ثنتين ووحده بقشر البرتفال مع العصير والثانيه بعصير البرنقال ابصراحه ما خلو شي الكل مدحها مشكوره اختي على الطريقه الحلوه

  33. اخواتي من اهم اسباب نجاح الكيك الاسفنجي-تولعين على الفرن يحمى قبل البدء في اعدادها-لما تخلطين الدقيق مع خليط البيض حركي في اتجاة واحد ولاتكثرين في التحريك بعدين يدخلها الهواء وتهبط -لاتفتحين الفرن قبل ثلاثين دقيقة

  34. السلام عليكم ، حبيبتي جازاك الله خيرا على الوصفة، لقد جربت الكعكة امس ، طعمها مميز، لكنها كانت معجـــــــــــــــــــــــــــــــــــنة كثيرا، أظن انه يفضل زيادة مقدار الخميرة …اثابكم الله اخبروني كيف يمكنني الافادة من الكعكة المعجنة؟ ممكن نستعملها في وصفة اخرى ؟

  36. انا ام ايه من المغرب جربت وعملت الكيكة البرتقال وصدق طلعت عجيبه من ناحية شكل ودوق شكرا حبيبتي علي المساعده وبتوفيق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating