بسكوت السويسرول
المقادير
- 1 كوب زبده بحرارة الغرفه
- ½ كوب زيت
- بيضتان
- 1 ملعقة صغيره فانيلا
- 1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
- ½ كوب سكر ناعم
- 1 ملعقة ملعقتين كبيرة من النشا – كبيره ماء الزهر او الورد
- كاوكاو بودر
- طحين حسب العجن
- سكر ناعم لتزين
الخطوات
- -يتم خفق الزبده والزيت والسكر وماء الزهر والبيض والفانيلا والنشاء بالخلاط حتى يصبح مثل الكريمه.
- -وبعدذلك يتم اضاف الدقيق والبيكنج بودر على المقدار السابق ويعجن باليد حتي تصبح العجينه مثل عحينه البيتيفور ,عجينه سهلة التشكيل.
- -ويتم تقسيم العجينه الي قسمين ,نضيف كاكاو او اي لون حسب الرغبه , ويترك القسم الثاني ابيض يفرد القسمين الي مستطلين ويوضع القسمين فوق بعض ثم يلف مثل السويسرول يدخ الفريز لمدة ربع ساعه ثم تقطع العجينه الي حلقات وتوضع بالفرن علي نار هادئه
- -عند استواء البسكوت يرش بالسكر الناعم.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
سلام الله عليكم و حياكم الله,
انا لاول مرة ادخل على هاد الموقع و عجبني كثير, بس عندي سؤال شو هو “بيكنج بودر” وهل ممكن نستبدل باي شئ اخر, مشكورين عالرد
عاشت ايديكم على البسكت من زمان منتظره اتعلم السويسرول واخيرا عرفته لان الطريقه حلوه و مبسطه
شكله حلو بس ممكن نضيف لية بعض النكهات مثل القرفة
شكرآ ع الطبخه
بصراحة دة احل بسكويت انا عملتة وانا اشكركم على هذا الموقع
الوصفة مره حلوه
رائع هذا الطبق
كثيييييييييييييييييييييييييييير طييييييييييييييب يسلمو ايدك
جربت الحلوة وطلعت راءعة تسلم ايدك
طريقة لف البسكويت شوية صعبة و البسكويت ناقص سكر
بصراحة الطبق فشل معي جدا لان كانت نسبة الدسم عالية واخد دقيق كتير والمشكلة التانية كانت في تشكيله حيث فردت النصف البني لوحده والابيض لوحده ولما جيت اشيل واحد واحطه ع التاني اتخرب على الاخير في الاخر اضطررت اني اعمله على شكل دوائر فياريت تكون المقادير اوضح وتكون خطوات التشكيل بالتفصيل وشكرا
good
بجد انا جربتة وطلع جميل جدا والوصفة سهلةجدا وشكلة حطير تسلم ايديكم
بجد انا جربتة وطلع جميل جدا والوصفة سهلةجدا وشكلة حطير تسلم ايديكم
بسم الله.لم اقم باعداد الطبق بعد لكنه يبدو من المنظر العام له طبق رائع جدا.الف شكر لمن قامت باعداده وجزاها الله كل خير
البسكويت ناقصه سكر وطريقة فرده صعبه
أنا شخصيا جربته بس طلع يابس و شكله مش حلو زي اللي بالصورة يعنى باختصار لا طعم و لا منظر ممكن لان مقدار الدقيق مش مذكور
جزاكم الله كل خير علي هذا المجهود الرائع والطريقة سهلة جدا علي اي حد
رائع تسلمووووووووووو ممتاااااااااز
للأمانة بتجنن اخوكم ابو رامي
مبين عليها طيبة كتيييييير بس انا هلق صايمة ولما شفتها انهبلت. شكلها جنان ويمكن طعمها اطيب ههههههههههه يسلموا **
salam,teslam ha lidine el 7elwa.basi 3andi so2al ,cho ma3na nacha?antadero al jawabe f a9rab wa9te.chokran
تسلم يديك على هذا الطبق الحلو ومقديره سهلة ومتوفرة.
good
شنو هاذ هذه طريقه وايد حلوة واني جربتها يسلمو
طبق جيد لكن يحتاج سكر أكثر من هذا
جميل جداااااااا
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره
على هذا الطبق الحلوووووووووووووووووووووووووووووووو
انا اليوم عملت هدا البسكويت و كان حلو بس ناقص شوي سكرMERCI
جربته طعمه حلو بس طلع يابس شوي ما أدري يمكن لأنه طول بالفرن بصراحه المقادير مو واضحه
يسلمو إيدكـ على الوصفة سهلة وبسيطة بس ما طلع معي مثل ما هو بالصورة بس طعمه يجنن
كم مقدااااااارالطحين
كم مقدار الطحين
شكله ممتاز بس ناقص اجربه واقولكو ان شاء الله ميرسى جنان على الوصفه الجميله بس انا عندى سؤال ممكن اى حد يجاوبنى عليه هو احنا بندهن الصينيه بزيت او بسمنه قبل دخولها الفرت ولا ايه ؟
بصارحة شيء رهيب ياربي اقر اعمل زيو بالضبط شكلا ومذاقا تسلم ايدك يا عسل
رائع جدا وجربته طعمه يجنن
بشكركم على الطريقة الرائعة وانا حعملها وان شاء الله تطلع زة منا عاوزها
لو سمحتى ممكن طريقة عمل الساليزون
البكويت كتير رائع شكر لمن صنع هذا البسكويت
ياريت تحديدى مقدار الطحين
روووووووووووعة ….
من شكلها تشهوي ..,, الصراحة انا سويتها ومررررررة عجبتني …,,
يسلم ايدك على الطبق الحلو بصراحة احاول انى اجربه وبعدين اقولشو اللى صار
ممكن سمنة بدل الزبدة
وشوطعمة حلو
تسلم ايدك ع هالبسكويت اللي بيجنن
الشكل ممتاز والطعم ممتاز شكرا
محسن أحمد
واااااااو من شكله بيشهي
.
شكل حلو
مشكو ره انا عملته هو شكله حلو بس ما له طعم
تسلم يدك على هذا الطبق الحلو واللي زاده حلا سرعة عمله وتوفر مقاديره
FRE GOOD