الدجاج

بسكوت السويسرول

بسكوت السويسرول

جنان92
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب زبده بحرارة الغرفه
  • ½ كوب زيت
  • بيضتان
  • 1 ملعقة صغيره فانيلا
  • 1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
  • ½ كوب سكر ناعم
  • 1 ملعقة ملعقتين كبيرة من النشا – كبيره ماء الزهر او الورد
  • كاوكاو بودر
  • طحين حسب العجن
  • سكر ناعم لتزين

الخطوات
 

  • -يتم خفق الزبده والزيت والسكر وماء الزهر والبيض والفانيلا والنشاء بالخلاط حتى يصبح مثل الكريمه.
  • -وبعدذلك يتم اضاف الدقيق والبيكنج بودر على المقدار السابق ويعجن باليد حتي تصبح العجينه مثل عحينه البيتيفور ,عجينه سهلة التشكيل.
  • -ويتم تقسيم العجينه الي قسمين ,نضيف كاكاو او اي لون حسب الرغبه , ويترك القسم الثاني ابيض يفرد القسمين الي مستطلين ويوضع القسمين فوق بعض ثم يلف مثل السويسرول يدخ الفريز لمدة ربع ساعه ثم تقطع العجينه الي حلقات وتوضع بالفرن علي نار هادئه
  • -عند استواء البسكوت يرش بالسكر الناعم.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

109 تعليق

  1. سلام الله عليكم و حياكم الله,
    انا لاول مرة ادخل على هاد الموقع و عجبني كثير, بس عندي سؤال شو هو “بيكنج بودر” وهل ممكن نستبدل باي شئ اخر, مشكورين عالرد

  2. عاشت ايديكم على البسكت من زمان منتظره اتعلم السويسرول واخيرا عرفته لان الطريقه حلوه و مبسطه

  3. بصراحة الطبق فشل معي جدا لان كانت نسبة الدسم عالية واخد دقيق كتير والمشكلة التانية كانت في تشكيله حيث فردت النصف البني لوحده والابيض لوحده ولما جيت اشيل واحد واحطه ع التاني اتخرب على الاخير في الاخر اضطررت اني اعمله على شكل دوائر فياريت تكون المقادير اوضح وتكون خطوات التشكيل بالتفصيل وشكرا

  4. بسم الله.لم اقم باعداد الطبق بعد لكنه يبدو من المنظر العام له طبق رائع جدا.الف شكر لمن قامت باعداده وجزاها الله كل خير

  5. أنا شخصيا جربته بس طلع يابس و شكله مش حلو زي اللي بالصورة يعنى باختصار لا طعم و لا منظر ممكن لان مقدار الدقيق مش مذكور

  6. مبين عليها طيبة كتيييييير بس انا هلق صايمة ولما شفتها انهبلت. شكلها جنان ويمكن طعمها اطيب ههههههههههه يسلموا **

  7. مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره
    على هذا الطبق الحلوووووووووووووووووووووووووووووووو

  8. شكله ممتاز بس ناقص اجربه واقولكو ان شاء الله ميرسى جنان على الوصفه الجميله بس انا عندى سؤال ممكن اى حد يجاوبنى عليه هو احنا بندهن الصينيه بزيت او بسمنه قبل دخولها الفرت ولا ايه ؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating